不要晒的太干，要不太干了的话，会比较硬，咬都咬不动。红薯干晒的八分干的时候就可以吃了，有一点点嚼劲，又不至于太硬。
林荷把家里弄的红薯干都放在院里面，院里面放了几块木板，木板上铺了些干草，红薯片就放在干草上面。这样容易干些。
林荷看到家里人对红薯干的稀罕样，觉得有些奇怪，难道这个时代的人没有人会做这些东西吗，这个很简单呀，也不需要什么额外的材料，林荷想了想，觉得其实也是理所当然的。
以一个现代人的眼光是这样认为的，但是在古代就不是这样了，现代很多人都把吃食当做一种享受，有时候吃菜，菜做的精致的像件艺术品，让人舍不得下筷子去吃，但是在古代，吃食只是为了填饱肚子，连饭都吃不饱的年代，又有谁会去把做粮食吃的东西，去做零食吃呢。
而且两框红薯家里人做粮食吃的话可以吃好些天，这做成了红薯干还能当饭吃吗，又要吃多少才能吃的饱呢，里面放的白糖，又有多少人是舍得买的呢。如果不是家里人疼她，哪里会由的让她这么折腾呀。
林荷想如果把这些红薯干拿到街上去卖，应该有人会买吧，想想是个好办法，这些红薯干晒出来，就让大宝拿去卖卖看，这个时代的零嘴比较少，应该也会有些人买。
林荷把自己的想法跟黄氏说了，黄氏觉得应该能行，左右红薯是自己家里的不要钱，就是花钱买白糖，卖不掉的话也不浪费什么，就过几天让林荷和大宝带去看看，虽然是大钱赚不到，但是也可以赚些小钱。
主要是林荷想看看这个时代别人对这些新奇零嘴的反应，如果反应好的话，林荷想等自己有钱了，开个吃食店，前世林荷喜欢研究些吃食，尤其是甜品这些，以后可以开个这样的店铺，盈利应该是比较可观的，而且食谱在自己的脑中，别人要仿制一模一样的是比较困难的。
不过这些是后话了，现在先看看这个看怎么样，再说家里还有那么大一块地的红薯，天天吃会吃的人想吐的，如果这个卖得掉，刚好换来的钱可以买别的粮食吃，林荷越想越觉得自己这个主意行。
趁这几天晒红薯，林荷打算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了，这古代没有冰箱，地里收起来又不能放太久，都放在院子里堆着，一是不新鲜，二是到最后也不知道要浪费多少东西，这有了地窖就好多了，这冬天的红薯啊，白菜啊，萝卜等一些蔬果都能放进去，可以保鲜的。
林二牛听到林荷说起这个地窖也觉得很新奇，仔细的问了林荷地窖该怎么挖，大概要挖多大，挖多深，该怎么做，问的很详细的。
林荷跟他一一解释清楚，林二牛打算这几天也不去田里了，跟大宝在家里把地窖给挖出来，其实挖地窖的原理是很简单的，首先是选好地，只要不是沙地，一般家里盖房子也不会建在沙地上，所以一般的房子地都是可以挖地窖的。
林荷打算把地窖就挖在自己的院子里，找好一个地方，用铲一样的东西往地下一点点的扎出泥土，窖口的大小大概一米多左右，大概四五米深，再下去用普通铲子往四周挖扩大，然后用方砖或者木柱支撑，避免塌方，这样就差不多完成了。
林荷把这个原理说给大宝和二牛听，二牛和大宝用了四天天的时间把地窖给挖出来了，下去的时候，林荷先点了油灯下去看了看，还是不错的，等把东西都放进去了，再把口封起来可以了，尤其是到了夏天放东西是最好的了。
第三十六章 卖红薯干
家里人觉得很奇怪，怎么林荷知道这么多，林荷说在书上看到的，这些东西书上都是写了的，林二牛反正也不认识什么字，只是说“怎么荷儿在书上看到这么多稀奇古怪的东西，大宝你怎么没看到，再说你们才上了几天学呀，能认识那么多字吗？”
林荷说“大哥喜欢看先生布置的书，我不喜欢读那些书，就从街上买了些闲书回来看，这书上的字不认识的我都问了先生的，有些上面有画的，我看得懂。”
林二牛道“原来是这样，以后多买点书回来看，帮爹看看怎么种田啊”，心里想着看来让孩子读书是正确的，这才读了不到一个月的书，就学到了这么多的好东西。
林荷偷偷笑了笑，笑着应了。
在家里呆了几天，好在是这几天天气也比较好，这天是花鱼镇赶集的日子，林荷觉得红薯干晒的也差不多了，拿起一块在嘴里试了试味，很好吃，可能是自己做的，感觉比前世吃的还好吃。
林荷怕自己太主观，就让家里人都试了试，家里人都说好吃，尤其是那个红薯干，因为没有晒的特别干，所以很甜而且也不硬，红薯片的样子好看些，但是晒的比较干，硬了些，放到嘴巴里咀嚼一段时间后，也会越吃越好吃，做零嘴倒是极好的。
林荷打算和大宝带些到街上去卖，看看有没有人买。两个人坐着秦老爹赶的牛车去街上，路边也有很多人去镇上，秦老爹看到是林家村的人也会停下来顺便捎带他们去，因为花鱼镇并不太远，一般的人都不会花钱坐牛车去，所以这坐牛车都是不要钱的。
秦老爹在半路上撞到了一个妇人，妇人一上车来，大宝叫了声“二堂婶”，林荷也跟着叫了声，妇人应了。林荷认识这个妇人，是自己爷爷兄弟的一个媳妇，也就是他们的堂亲，也算是自己的亲戚，林荷家里盖房子的时候，这个妇人来过吃酒，但是平时也不怎么和他们家走，所以林荷不太认识。
这个妇人看到大宝和林荷在牛车上，很是殷勤，看到大宝手里的框，眼睛转了转，说“大宝，去镇上呀，有什么好东西卖，让二婶看看。”
俗话说相由心生，这个妇人眼睛狭长，有点类似丹凤眼那类，但是又不是纯正的丹凤眼，颧骨很高，嘴唇很薄，身材也瘦小，眼珠子不停的转来转去，林荷觉得这个二婶一幅的刻薄相，心里对这个人是有了些抵触的，只是推了推大宝，大宝笑了笑说“没有什么，就是娘做的几个绣，让我们到街上去交货然后让我们去街上买些东西回来。”
妇人听大宝说是些绣，心里是不相信的，林二牛家最近发了财，这是谁都知道的事情，但是究竟是怎么发财的，却没有什么人知道，怕是得了什么宝贝不愿意让别人知道。
妇人脸色顿时有些不好看，虽然不相信，总也不能把人家的框掀开来看不是。也就这样坐着没动，一直到了花鱼镇，秦老爹便把妇人放下去了，大宝和林荷在街边找了一处地方，用块布铺在地上，把红薯干放到地上卖。
大宝和林荷在路边站了一会儿，也有人来问价，但是听说要十文一斤，觉得有些贵，而且也不知道是什么，问的人问了也就走了。林荷觉得这样下去不行，要想个好说法才行。
正巧有个妇人过来问价钱，林荷也没有直接说价钱，就拿了块红薯干让妇人试吃，说试过之后不管买不买都没关系，妇人觉得这倒是可以，就拿了块红薯干试了试味道。
妇人放在嘴巴里咀嚼了会，觉得味道还不错，平时给孩子做些零食倒是可以的。便问是什么，林荷说“是我哥哥在山上挖的一种野果子，然后我们家自己加工做成的，外面可是买不到的，这种野果子吃了可是能强身健体，延年益寿的噢。”
林荷这可没乱说，这红薯在前世可是个好东西呢，可以防癌的，是可以强身健体，延年益寿也没错。妇人听了林荷这样说，觉得倒是不错，但是十文确实是有些贵，都可以买一斤玉米面了呢，最后还是买了半斤。
其实都晒干了的红薯干，半斤也有那么多了，一斤红薯干可要几斤红薯才晒的出来，再说自己家的白糖，和人工这些也是要钱的，，林荷觉得卖十文也不算贵了。
这妇人一开张，马上就有好些人过来围着看，林荷也不吝啬，每个人来都递一小块红薯干给人品尝，觉得好的话就买，不好的话不买也没关系。
林荷自始至终都笑眯眯的，也不催人买，好多客人看着这么小个孩子有这样的度量，倒是觉得有趣，一般尝过了的人，多少还是买了些回去，主要还是这个年代的零食之类的东西太少了，好吃的又贵，一般的农户人家哪里买的起啊，这个红薯干买几文钱，也有一大把，回去给小孩子吃吃也是好的。
卖了一上午，倒也是卖出了一大半，红薯干都差不多卖完了，红薯片还剩下的比较多，林荷想可能是因为红薯片很大一块，如果买一斤的话也没有几片。
红薯干因为是一小块的，所以在视觉上人家觉得红薯干的分量多些，自然也愿意买红薯干，加上红薯干因为比较难干些，有些没有干透，但是吃起来却是很香甜，林荷打算下次多带些红薯干来卖，红薯片就弄成小块小块的出来卖。
林荷看到也快到中午了，赶集的人都也差不多回去了，想来也卖不了多少了，便和大宝收拾了些东西打算回去了，两个人把地上的布和红薯干收拾好想走路回去了。
到了镇口那里，看到秦老爹还在那里等他们，便跟着秦老爹坐上牛车，林荷“秦爷爷，不是让你先回去吗，你看在这里等了一上午，很难等的吧。”
秦老爹笑笑说“什么难的呀，不过就是坐在这里和路边的人聊聊天很快就过去了，左右我回去也没事，现在冬天也没有田种，在家里也是闷的慌呀。”
林荷笑了笑，老人家就是这样的，就不喜欢呆着，有点事情给他做就好。和大宝在牛车上数了数今天卖红薯干得来的钱，有一百五十文钱呢。
大宝也觉得高兴，本来也是打算来碰碰运气的，没有想到这个红薯干还真有人买呢，想以后家里那些红薯都可以拿来卖掉了。
秦老爹看到林荷两兄妹在牛车上高兴的说话，忽然想起了什么来，他�