百味记- 第55节

　　　　许师傅热情的邀请着。

　　　　“嗳。那我今个也开回荤，坐次马车。”

　　　　赵春生不再客套，抬腿也上了来。

　　　　马车内有长的条凳，上面并没有软垫一类的，坐着有些咯屁股，不过芸娘穿的厚，也没太大的感觉。

　　　　芸娘自己坐了一边，赵春生和许师傅坐在了一边，三人望了望，都笑了下，并没说话。

　　　　马车启动，稍微有点颠簸，这是芸娘第一次坐马车，有些新奇。

　　　　感觉一般啊，也不是多舒服，还没自己走路得劲呢，空气也不清新。

　　　　不过倒是能挡风，比坐在舅舅拉的车上暖和多了，也省力，还是不错的。

　　　　芸娘坐在车上想着有的没的，车内谁也没说话，各自想着心事，倒也安静。

　　　　到了地方，马车停下，芸娘跳下了马车，看了看，这是鸿运酒楼的门前啊。

　　　　看来自己没猜错，她咧了嘴角，带着一丝嘲讽。

　　　　许师傅和赵春生也下了来，赵春生看着鸿运酒楼，脸有些黑，如果可能，他一辈子也不想来这个地儿了。

　　　　三人到了门口，小二迎了出来。本来笑着的脸僵住了，怎么他们会一起来呢，这是找事的吗？

　　　　“几位，该说的不都说清楚了吗？怎还来闹事，也该打听打听，我们这儿也不是吃素的。”

　　　　小二沉着脸。既然已经撕破了脸皮，他也不必客气。

　　　　“你当我们愿意来，要不是许师傅请我们来吃饭，你就是倒找我们银子，我们也不来。当谁稀罕呢。”

　　　　赵春生没好气，自己家是殃及池鱼了。

　　　　“怎么？这鸿运楼店大欺客，连来吃饭也得挑人吗？”

　　　　许师傅也沉了脸。

　　　　这？小二有些反应不过来，来吃饭的？不会吧，他怎么觉得是来找事的呢。不过人家既然说了来吃饭。他也不能撵人啊，要知道这会可快到饭口了，闹开了不好看。

　　　　“那几位客观里面请。”

　　　　小二把人让了进去，若是对方不好好吃饭，到时间再理论也不迟。

　　　　三人进了鸿运楼，芸娘看了看，一楼的大堂占地不小，地方算是大。里面差不多摆了十几张桌子，每张桌子之间距离也不小。不是人挨人那种。

　　　　除了桌椅板凳，里面几个角落还放了几盆盆栽，清翠翠的看着让人舒心。

　　　　还不错，朱红色的桌子，深红色的凳子，给人种厚重感。确实和一般的小店不一样，怪不得这家是镇子里数的上号的酒楼。

　　　　看了看大堂倒有两桌的客人，不过两桌客人各吃各的，对他们的到来也没当回事。

　　　　许师傅领着二人去了二楼，二楼算是雅座。桌子少了许多，清净了不少，看着档次也高些。

　　　　找了临窗的位置坐下。

　　　　芸娘看了看，桌子擦的很干净，朱红色的桌面反着光，纤尘不染。

　　　　桌子的四面雕刻着鸟兽，一看就是讲究的，这桌子可比他们家用的好了太多。

　　　　她又看了看窗户，是雕花的木窗。

　　　　此窗外框方，内框圆，内框又以卡子花固定住一个圆形的透光面，其中又有攒插工艺制作的攒心格子，这攒心格子又叫做“冰凌炸”在这边很出名，非富贵人家不能用。

　　　　圆框下是两块浮雕人物山石图，雕刻精细，给人栩栩如生之感。

　　　　圆框和方形外框之间的空隙，以透雕草花角修饰，表现出的疏密关系和整体感。

　　　　芸娘心里震惊，这雕刻的很是讲究，这样的窗户做起来可是费事，这有钱和没钱，有底蕴和没底蕴，区别真是大啊。

　　　　“不知几位客套要吃些什么？”

　　　　小二的话唤回了芸娘的神智，她看了小二一眼，他神情有些抽搐，想笑却笑的不自然，想怒又不敢，所以表情似笑非笑，看的人忍不住抽嘴角。

　　　　“不急，先上壶茶来，要好茶，可别拿那粗叶子来糊弄我们。”

　　　　许师傅摆摆手，神态很是随意。

　　　　小二心里不甘，却无法，人家是客人，就是大爷，得，他只能听命。

　　　　茶水沏上，看着茶碗内碧绿色的茶汤，芸娘端起来闻了下。

　　　　有股淡淡的清香，闻起来不错。

　　　　再看那茶盏是朱红色的茶釉色，内里洁白，茶叶青绿，让人看着心里舒畅。

　　　　她吹散浮叶，轻轻的泯了一口，口感不错，清香饶舌，带着一点点的苦涩，又带着一点甘香，虽算不得上品，可也不是一般人家能喝得起的。

　　　　“不知几位客观想吃些什么？”

　　　　小二又问了一声。这一声比先前多了丝无奈，他不想伺候这几位大爷啊。

　　　　“都有什么特色，说来听听。”

　　　　许师傅稳坐在凳子，不疾不徐的端起了茶盏，吹了两口气，喝下一口，露出享受的神色。

　　　　小二心里那个憋气啊，都有什么特色，你原来可是这里的大师傅，你能不明白，这不是明知故问，故意为难人吗？（未完待续。。）

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072章　失望

　　　　可小二再气也只能忍着，不然他能咋样，对几人拍桌子，让几人滚。他可不敢！

　　　　“客观，我们酒楼有……”

　　　　小二飞速的报了一长串的菜名，连口气都不带喘的。

　　　　人才啊，芸娘蹬大了眼睛，好像又回到了相声报菜名，这可是现场表演啊。

　　　　看着芸娘那吃惊的表情，许师傅却不以为然，这小二要是没点本事也不可能当跑堂的，这报菜名是每个小二必须练的本事，不足为奇。

　　　　“来盘香酥花生，凉拌毛菜，清蒸鲤鱼，粉蒸扣肉，香酥小炒肉，最后再来一盘翡翠白菜包。”

　　　　许师傅熟练的点了菜。

　　　　芸娘看了他一眼，没说话，这里面包含的菜有几道都是自己从现代带过来的，当然许师傅以为是自己的，他是让自己品尝啊。

　　　　小二应了一声，人家点啥，后厨做啥就是，他想尝味道，那就让新来的大师傅拿出真功夫，让他吃的服气，下次也就不来闹事了。

　　　　赵春生没吭气，他虽实诚可也知道今个他不主角，可他弄不明白许师傅葫芦里卖的啥药，为何一定要带他们来这里吃东西，不过他有分寸，多听，少说话就是了。

　　　　香酥花生和凉拌毛菜很快就上来了。

　　　　芸娘尝了尝，花生味道不错，和自己做的味道差不多，酥脆的程度也正好，让人挑不出毛病。

　　　　凉拌毛菜的口味也尚可，咸香可口，芸娘吃过放下筷子，她只是品菜，不是为了这口吃的。

　　　　香酥小炒肉也上了来，芸娘尝过点头。不愧是大酒楼的师傅，手艺没话说，肉炒的不老，很是鲜嫩，带着点点的辣，开胃口。

　　　　清蒸鲤鱼也端了上来。没吃芸娘就微微的挑了下眉毛，闻起来带些腥味，不比自己用了鱼锏蒸出来的鱼，闻起来只有香气并无腥气。

　　　　夹起鱼肚子的部位尝了尝，芸娘放下了筷子，不出她所料，带了些腥气。

　　　　这是清蒸，不比红烧和香辣，还能掩盖下味道。清蒸是最出腥气的，看来这大师傅也没法子把腥气去掉啊，芸娘对自己的鱼锏更有信心了。

　　　　“芸娘，这肉不赖，可这鱼不好吃，比你做的差远了。”

　　　　赵春生实话说着，上次芸娘做那鱼的味道他可是记忆犹新，那鲜美的味道一直存在他的心里。难以忘怀。

　　　　许师傅微微一怔，他没想到芸娘竟然还会做鱼。听着赵春生的话，她做鱼做的还不错，起码比这大师傅要好，可能吗？自己做的话也就这程度，强也强不到哪儿去，要知道清蒸是最保留鱼滋味的。也是最难去腥的，那芸娘能做的比这好？许师傅虽然不信，却也上了心。

　　　　这时上菜的小二却撇了撇嘴，小声嘀咕道：“风大也不怕闪了舌头，还比我们大师傅做的好吃呢。怕是这辈子头一次吃这好的鱼吧，不会吃就别吃，没得说出来让人笑话。”

　　　　小二的话让赵春生气恼，他把眼睛一瞪，高声道：“我诓你做甚！我家芸娘做的就是比这好吃。你家这鱼腥豪豪的，就你当稀罕物。”

　　　　“不可能，我家师傅做鱼可是出名的，镇子上的老爷们可都夸我家师傅做的好吃呢，说大话也不看看地方，这哪儿是你能撒野的。”

　　　　小二立马反驳了回去，言语间很是看不起几人。

　　　　赵春生犟个脖子要和小二理论，芸娘拉了拉他的袖子，道：“舅舅，我们是来吃饭的，何必和他一般见识，他说好就由他说去，王婆卖瓜怎能不说自己的瓜香，正常，我们不必在意。”

　　　　小二一听芸娘的话气炸了肺，鼻子都险些歪了，这小闺女年纪不大，看着满脸天真，说出来的话咋这气人，比直接骂人还来得恶毒。

　　　　“小客官这句可就不对了，话怎能这样说。”

　　　　小二不好指着芸娘骂，对方是个女娃，也不大，他是个男子，计较的话让人看不过去。

　　　　“怎么？我说的不对，你的意思是你家的瓜……不，你家的饭不香，鱼不好吃吗？”

　　　　芸娘也不恼怒，睁大了眼睛，看着小二。

　　　　小二被噎住了，他能咋说，说自己家的菜不好，不能啊，可让他承认对方的话对，也不对啊，他咋就被对方捏着鼻子走了呢。

　　　　算了，和他们废话做什么。

　　　　“几位客官慢用。”

　　　　小二黑着脸退到了一旁。

　　　　芸娘也不在废话，夹起了一块粉蒸肉来吃。

　　　　味道还行，只是肉片稍微厚了一点，粉子的比例也不是很对，不能很好的裹住肉，有不少油流了出来，这样吃上一块两块还行，多吃两口就会发腻。

　　　　还有肉的味道偏淡，盐味轻了，又没有放辣椒进去，这样又淡又油，下面也并没有配土豆，红薯一类的素菜来吸油味。