我可以变成鱼- 第205节

　　　　至于大白花鱼，则是被处理过，肚子中的鱼胶已经被拿了出来。

　　　　大白花的鱼胶价值非常高，楚仙准备鱼和鱼胶单独出售。

　　　　晒干的鱼胶将之放在了一个袋子中。

　　　　楚仙展示出的鱼非常少，很快便收拾好，此刻时间八点五十，还没有一个游客进来。

　　　　不过此时百分之九十的渔业主都已经到来，各种各样的鱼货以及鱼类产品放在展台上。

　　　　闲无事的楚仙让鳄一鳄二在这里看着，自己朝着一个个展台看了起来。

　　　　不过楚仙刚走两步便被推入场中的一辆车子吸引住了。

　　　　这是一个可以烹饪的长车辆，上面站着十几名厨师，在他们的前面有各种各样的灶台、锅、以及材料。

　　　　“这个应该是为了检验食材味道的一个烹饪车。”楚仙想到昨天服务员后来对他的介绍。

　　　　在会场上可以将自己的鱼类海鲜拿出来现场烹饪，以更好地吸引买家来进行合作，不过让上面的厨师进行烹饪需要花费一笔不小的费用。

　　　　“举办方考虑的倒是很周到，不过就是太坑了。”楚仙笑了笑，随后朝着一旁的展台看去。

　　　　“咦，这是皮皮虾？”楚仙看着旁边展台上的物品，脸上露出一丝微笑。

　　　　楚仙看了看展台上面的信息：国内最先进皮皮虾养殖技术，拥有年产二十吨皮皮虾的渔场，寻找商业合作伙伴。

　　　　“今年的皮皮虾比往年贵上好多，养皮皮虾的都大赚了一笔。”

　　　　这时，楚仙听到一旁两名中年的交谈默默地点了点头，因为网络上皮皮虾的火爆，造成了皮皮虾价格的上涨，不得不说市场非常的有意思。

　　　　“阳澄湖大闸蟹，啧啧，这是中国最贵的螃蟹了。”

　　　　“鳜鱼，这个摊位的老板竟然有两吨的鳜鱼，这可价值不菲。”

　　　　“河豚，河豚养殖的并不是很多，市场上一般很难买到，不过河豚的味道比较好，是一些酒店必不可少的一道菜，价值也挺高。”

　　　　“鱼罐头，酒店、超市专用鱼罐头。”

　　　　“鱼干，青鱼干，味道鲜美的青鱼干，可以随意品尝。”

　　　　楚仙一个个摊位逛下来，发现大部分都是渔场主、鱼类加工企业，大部分都是来寻求长期的买家，也就是寻找与大型超市和酒店进行合作。

　　　　“冰见寒，竟然是来自岛国的冰见寒，哇塞，竟然有五百多斤，而且日后每一季都能提供五百斤，这老板厉害呀。”这时，不远处突然出来惊唿声。

　　　　楚仙好奇的走过去，看到一个展台上放着十几斤的浑身白色青色的鱼类。

　　　　“冰见寒，听说这种鱼会沿着岛国海沿岸往东海洄游，路途所经过的海域环境十分恶劣，为了抵御寒冷，寒在身上积累了大量的脂肪，此时的鱼最为美味，被称为“寒鱼”，肉质紧实、脂膏丰富，异常甜美。”

　　　　“而在寒鱼中，又以富山冰见市出产的“冰见寒”品质最佳，脂肪更加丰富，肉质更好。但它们的产量非常有限，仅在每年11月至12月间出现，捕获量非常有限，古时候被作为上等品进献给将军、天皇食用，现在在岛国也是顶级食材。全岛国的料理店都以能够提供“冰见寒”为荣。”

　　　　“没有想到这里竟然能够遇到正宗的冰见寒，还真是罕见。”（未完待续。。）

第二百七十六章　技术

　　　　“海鲍公司，是海鲍公司，他们每一年的参展都会带来许多双头鲍，据说上一年的数量达到三十多，许多都是从澳大利亚弄来的。”

　　　　“金枪公司不知道有没有弄到蓝鳍金枪鱼，去年一条两百多公斤的蓝鳍金枪鱼卖到了一千一百多万。”

　　　　“澳洲的奥龙公司你看到了没有，今天准备买两条回去。”

　　　　九点钟，许多已经收拾好的渔业主也开始在整个会场逛了起来，一是看一看今年的鱼类，二则是看一看有没有竞争的对手，还有一些渔业主准备买些极品的鱼类自己食用。

　　　　整个博览会的会场很大，楚仙逛了五分钟，仅仅看了二十几个展台，每一个前来参展的企业都带着价值不菲的经济鱼类，三四十一斤的鱼都很少见。

　　　　其中大部分则以海鲜为主，珍贵的淡水鱼之类，数量都不是很多。

　　　　除了一些鱼类，还有许多鱼制的食品，鱼干鱼罐头之类，鱼干可以随意的品尝，楚仙走到一个鱼干的展台前尝了一一小块，味道还不错，不过和他自己制作的相差很多。

　　　　“咦，这是大黄鱼？”楚仙围绕着会展走着，突然看到一个出售大黄鱼的展台。

　　　　楚仙抬头看了看上面屏幕上的介绍：养殖大黄鱼，百分之几九十逼近野生大黄鱼，味道鲜美，售价388一斤，可与商家合作，价格详谈。

　　　　“百分之九十逼近野生大黄鱼，呵呵。”楚仙笑了笑，朝着这个展台上看去，里面放着的全部都是一条条二十厘米左右的大黄鱼，重量都在一斤左右。

　　　　大黄鱼的生长速度很慢，一年的时间大约能够长到七八两，两斤以上的大黄鱼至少要两三年，一般养殖的大黄鱼至多都是一斤多，很少见两斤以上的，因为不值得。

　　　　“这家展台的大黄鱼虽然和野生的很相似，但是有经验的人还是能够看出来。”

　　　　从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。而人工鱼体形相对较肥胖、肚大，肉质松软，口味不如野生的纯正。

　　　　眼前这家的大黄鱼也算不错，至少比楚仙在海青市碰到的那一个养殖场要好很多，不过比起南麂岛的相差一些，价格上却不便宜。

　　　　楚仙站在展台前心中对比着，不过南麂岛那一家的渔场产量比较少，只要有货很快的便能卖出去，倒是没有在博览会上看到这家渔场。

　　　　“小兄弟，是来买鱼的吗？”展台旁有两个中年，看到他站了这么久，好奇的问道。

　　　　现在九点多，会场内已经有陆陆续续的顾客前来，所以把他认为是买鱼的也并不奇怪。

　　　　“不是。”楚仙摇了摇头，朝着他笑了笑，好奇的问道：“你们这里有没有比较大的大黄鱼？三斤左右的？”

　　　　“怎么会，现在养殖的哪有三斤重的大黄鱼。”展台上的老板笑着摇了摇头：“三斤重的大黄鱼最起码要成长三到四年年，三四年的时间谁敢等的起，万一中途出一些问题就亏大了，并且养殖时间越长，质量及就会越差，基本上都是养殖一年左右就卖了。”

　　　　楚仙若有所思的点了点头，像大黄鱼这种特殊的鱼类，对于养殖的环境和水质有很大的要求，养殖的时间越长，反而会令大黄鱼的肉质越来越差，毕竟环境上还是不能和野生的相比。

　　　　这也便造成市场上养殖的大黄鱼都在一斤左右。

　　　　但大黄鱼有一个特性，越重的大黄鱼，单价就会越高，例如一斤左右的野生大黄鱼价格在五百以上，八百以下，但是只要达到两斤，价格便会达到一千多一斤，三斤重的大黄鱼能够达到三四千，一条达到上万轻轻松松。

　　　　而一旦大黄鱼的重量能够超过五斤，基本上单价能够达到五千。

　　　　“这次博展会结束之后再过几天，估计大黄鱼的重量能够达到三斤，如果按照野生的价格，一条绝对一万多，不过具体的价格还很难定。”楚仙心中想着，此刻外面的游客越来越多，他也没有再往门口的位置走，回到自己的展台出。

　　　　“门口两旁最好的位置全部都被一些渔场主占据了，他们是想要和找到一些大平台买家进行长期出售，里面的位置应该会有一些珍贵的鱼类，例如黄唇鱼、蓝鳍金枪鱼之类的。”

　　　　楚仙打量了一下周围，心中默默地猜测着，随后回到自己的展台前。

　　　　令他有些诧异的是，此刻在他展台前聚集了三四名中年人，对着展台内的大黄鱼、大白花鱼指指点点。

　　　　“几位，要购买吗？”楚仙走过去，直接问道。

　　　　“你是这个展台的老板？”一名中年好奇的打量了一下楚仙。

　　　　“是的。”楚仙点了点头，看了看他的身上的衣服，笑着问道：“几位也是来参加渔业博览的？”

　　　　“是，我们是汪洋渔场的，在你旁边的那个展台，刚收拾好，看到你这展台上的鱼类感到有些惊讶，没想到小兄弟竟然弄来了二十多条三斤重的大黄鱼和二十条大白花鱼，这几十条鱼可是价值三四十万。”汪洋渔场的中年有些惊讶的说道。

　　　　“哦？这位大哥你以为我的这些鱼是野生的？”楚仙充满笑意的看着他。

　　　　“嗯？”汪洋渔场的中年微微一愣：“不是野生的难道会是养殖的，以目前的养殖技术可养不出这么这样的大黄鱼，呵呵，小兄弟，我对大白花鱼不是很了解，但是对大黄鱼可是非常清楚，你这些大黄鱼都是野生的。”

　　　　楚仙笑了笑，看了看自己展台上的屏幕，发现自己竟然忘了填写一些信息了，走到一旁的小电脑前，将信息填在上面。

　　　　“仙境渔场大黄鱼大白花鱼，与野生大黄鱼一般无二，三斤重大黄鱼大约一万五千条，三斤重大白花鱼大约一万条，寻求卖家，长期合作。”

　　　　“这怎么可能。”楚仙刚把这句话打在上面，一旁的中年满脸不可思议的惊唿道。

　　　　“怎么不可能。”楚仙笑了笑：“这些大黄鱼和大白花鱼都是我自己养殖的，与野生的基本一般无二。”

　　　　“这。。。。你这是在大海里养殖的吗？多少面积才能够让它们和野生的一般无二？”汪洋渔场的中年震惊的问道。

　　　　“很大。”

　　　　丰台湖很大，里面如果养殖普通的鱼类完全可以养二三百吨，但是里面目前仅仅只有十几吨左右的大黄鱼和大白花鱼，也是因为这个条件，才会令丰台湖内养殖