搞定的事情，保守估计的话，光是收购的价格，就不会低于六百万，而且，后期的运营，每天都会有大量的流水投入其中，一个不慎，你这辛苦积累下来的财富，随时可能全部打了水漂。。。”蓝海青有些语重心长的开口说道，而随着他的声音落下，王铭也是点了点头。
“您老就放心吧，我也还是那句老话，既然我敢把它接下来，就自然有我的道理，赔钱这种事情，我可不会轻易去做。”王铭笑着开口说道，而蓝海青迟疑之下，也是无奈的点了点头。
“行吧，既然你决定了，那回头我安排一下，见面之后，具体的事情你们商谈。”蓝海青开口说道，而王铭则是笑着点了点头，有蓝海青出面的话，这件事情也就容易了很多，他跟水晶宫的负责人接不上话，可蓝海青应该有办法，毕竟烹协副会长的身份，可并不是谁都能接触的。
“这样的话，可就辛苦您老了，等这件事情确定下来之后，我好好的请您吃顿大餐。”看着蓝海青答应了下来，王铭心头暗喜，旋即笑着开口说道，而随着他的声音落下，蓝海青也是笑着点了点头：“算你小子还有点良心。”
“那您老就先忙着，我还有点事情，就先走了，您这边要是有了消息，随时通知我，我可就等您老的电话了。”看着蓝海青一张脸上布满着笑意，王铭站了起来，再度的开口说道之后，在蓝海青的目光注视之下，对着办公室外走了出去。
“这个小家伙。。。心还真不是一般的大，不过。。。水晶宫，希望你好运吧。”看着王铭的背影消失在门口，蓝海青轻声说道，接着，拿起一旁的文件夹，开始翻看了起来。
出了烹协主楼之后，王铭上了车，看了看时间，刚刚上午九点多钟，沉吟之中，给于海打了电话之后，便对着蟹天蟹地的方向驶离而去。
到了蟹天蟹地的时候，已经接近十点的时间，厨房以及前厅的工作人员准备好了开餐前的准备之后，正在大厅内吃早餐，进入其中之后，王铭径直的对着二楼的方向而去，刚刚进入办公室，凌天洋的电话打了过来。
“回来了也不说一声，一会我跟几个朋友去蟹天蟹地，帮我安排一个包房吧？”电话刚刚接通，凌天洋的声音便传了过来，如同深闺怨妇一般的口气，使得王铭有些哭笑不得。
“我就在这，一会过来直接找蓝儿吧。”王铭开口说着，看着办公室门口出现的于海身影，再度的聊了两句，便挂了电话，望着眼前最得力的助手，唇角勾着一丝自信的笑容。
“中央配送库那边一切都还顺利吧？”王铭笑着开口问道，靠在沙发上的身躯微微的动了动，而随着他的声音落下，于海则是点了点头，中央配送库，作为常常鲜旗下所有餐饮产业链的原材料半成品供应中心，它的重要程度不言而喻，然而就是这么一个重要的岗位，王铭几乎没有任何的插手，一切都毫无犹豫的交给了于海来管理，这让于海内心更为的感动，要知道，原材料的供应可是一个极大的肥缺，光是供应商每一天提供的原材料的价格，就已经是一个庞大的数字，而若是有心人的话，这其中的油水，可是丰厚的让人心动。
“一切顺利，已经正常运转开来了，按照你之前所说的，除了必要的一些冷冻产品之外，蔬菜以及肉类豆制品等等，都是提前压一天的供货量来进行加工，以确保所有食材的新鲜程度。”于海开口说道，如今的他西装革履的样子，看起来也更像一个成功人士，而这一切，都是跟随王铭之后，在他身上发生的天翻地覆的变化。
“那就好。”王铭若有所思的点了点，轻声的开口说道，接着，抬头时，目光再度的落在于海身上。
“对了，你对于药膳。。。了解么？”（未完待续。）
第五百一十三章 关于药膳
蟹天蟹地，二楼办公室，王铭慵懒的靠在沙发上，对着于海开口问道，而随着他的声音落下，于海微微一怔，接着苦笑着摇了摇头，中餐的话他尚且还接触得多一些，而对于药膳这个名称他的确听过，可却没有太多的接触。
看着于海摇头，王铭脸上也是浮现出一抹笑容，连于海这种在餐饮业摸爬滚打了多年的厨师都不曾接触，说明药膳这种美食还没有普及开来，而这，也是他下一步想要做的。
“如今常常鲜旗下涉及的餐饮，有主打海鲜类的蟹天蟹地，中餐传统菜肴的宝轩鱼府，快餐形式的虾吃虾涮和麻辣烫自己炸串店和熟食配送中心，而这些，几乎已经包含了大部分的餐饮类别，所以，如果想要继续在东江发展的话，药膳，将是一个不错的选择。”王铭轻声的开口说道，而于海也是认真的将他的话收入耳中，对于王铭所接触和精通的餐饮类别，即便是跟他许久的于海也都心惊，王铭就犹如一个移动的菜肴百科库一般，任何时候，都能够拿出一些好的创意，这一点，使得于海心服口服。
做为传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学，烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术制作而成的具有滋补保健和养生等功效的美味食品，也是传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。
而说起药膳，王铭不由的想起了滋补靓汤，这种快捷方式的烹调料理，只存在蟹天蟹地等有限的餐饮门户，靓汤与药膳之间有些许的异曲同工，可因为原材料选取以及制作方式的一些差别，在营养程度上来说，药膳的功能和效用更为霸道一些。
“你的意思，我懂了，我会找一些机灵点的小家伙用来培训，地址的话，如果有合适的，我也会留意一下。”随着王铭的声音落下，于海点了点头，接着开口说道，而王铭脸上也露出赞赏的神色，跟聪明人聊天，省时省力，这一点，也是他最赞赏于海的地方，后者能力出众，尤其是执行的方面，非常不错。
“行，那这事就这么说定了。”王铭开口说道，看了看时间之后，从沙发上站了起来。
“还没吃饭吧，正好一起，回头我把药膳的单子列出来，到时候只需要按照上面严格的配比度来做，短时间内熟悉起来并不难，所以，店面的事情，你要多留意一些。”王铭再度的开口说道，而于海也是点了点头，接着，两人出了办公室之后，直接对着一楼大厅行去。
员工们吃完早餐，各自的回到了自己的岗位，两人进入大厅中，王铭直接进了厨房，安排了一下之后，两人在大厅内靠近窗户的位置坐了下来。
跟于海之间也没什么客气的，自从昨天跟林夕吃过家常菜之后，今天看到海鲜，似乎都没有了多少食欲，也因此，所安排的菜肴，也都是家常一些的菜肴。
窗外的阳光和煦照耀，天气很好，作为早上第一桌的食客，又是老总亲自点单的菜肴，厨房的师父们也都打起十二分的精神认真对待着。
很快，第一道菜被端了上来，很家常的一道菜，韭黄炒鸡蛋，盘子中，黄白相间的蒜黄搭配黄橙橙且散发着浓香的鸡蛋，随着热气缭绕之间，一股淡淡的韭黄香味也逐渐的飘散而出，接着，服务员将两碗米饭也放在了桌上。
由于只是简单的吃顿饭，两人并没有要酒水，家常菜搭配着白香软糯的米饭，被王铭拿过一碗之后，手中的筷子夹起一块韭黄炒鸡蛋，放在了米饭碗中。
黄橙橙的炒鸡蛋与黄白色的韭黄混合在一起，散发着阵阵香气缭绕，混合着晶莹软糯的白米饭，被王铭放入口中之中，感受着那浓郁的炒蛋香味混合着清香糯软的米饭混合在一起，溢散出的那一股香味，轻轻的点了点头之下，随着咀嚼，韭黄爽脆香甜，鸡蛋浓香扑鼻，米饭糯香之中，却带着丝丝劲道，混合在一起的味道，妙不可言。
一口韭黄炒鸡蛋混合着米饭下肚，王铭停下手中的筷子，看着于海快速的扒着碗里饭，不由的笑着摇了摇头，厨师工作非常辛苦，中午的休息时间也很宝贵，而忙碌一些的酒楼饭店更是如此，也因此，很多厨师养成了习惯，吃饭的速度也快上很多，作为在这一行摸爬滚打了多年的于海，自然也有这样的习惯，即便是王铭自己，若不是两世为人的话，恐怕这个习惯也很难改过来。
“慢点吃，不着急，现在你是管理者了，自己的身体可要先保护好，有些习惯，慢慢的也要改过来了。”王铭笑着开口说道，目光望着服务员再度的将一盘菜肴放在桌上，而随着他的声音落下，于海微微一愣，旋即吃饭的速度略微缓慢了一些，接着，脸上亦是浮现笑容之下，缓缓的点了点头。
“多年的习惯，我慢慢改。。。”于海挠了挠头，对着王铭开口说道，而王铭也是笑着点了点头，伸手指了指桌上的第二道菜。
“来吧，家熬鲫鱼，这鲫鱼可是野生的，多吃点，而且，还能培养你慢慢吃饭的习惯。”王铭开口说道，脸上挂着一丝戏虐的笑意，野生的鲫鱼营养价值很高，可同样的，鲫鱼的鱼刺非常密集，吃起来的时候，也需要细细的品味，一个不慎，细密的骨刺就会卡住咽喉。
“还真是有些对症下药的味道。”于海苦笑一声，旋即开口说道，接着，伸出筷子之后，夹起一块被晶莹汤汁包裹的鲫鱼肉，放在了身前的吃蝶中。
晶莹的汤汁包裹着鲫鱼肉，安静的躺在吃碟之内，散发着阵阵鲜香的气息，于海小心的夹起一小块，旋即放入口中，开始慢慢的抿了起来。
吃鱼是个技术活，尤其是小刺居多的鱼类大多很鲜，鲫鱼的肉质很细腻鲜美，雪白的肉质层中小刺很多，轻轻的抿过之后，口中残留着细