“没什么，你做的很好，继续去忙吧，我去厨房看看。”王铭的声音落下，与郑小风两人一起穿过大厅，进入到了厨房之内，而大厅之内的众人，面面相觑之下，皆是将目光投向厨房的方向。
“王总哎，看起来好年轻，也好帅啊…”
“没想到咱虾吃虾涮的老总，竟然这么年轻，我的天哪。”
“好了好了，小声点，一会被听到就尴尬了。”
服务员都是一些年轻的小姑娘，莺莺燕燕的轻声说着，而一旁的小琳则是走了过来，顿时间，使得这些小姑娘都收敛了一些。
“王总好。”厨房内，十数名身穿洁白工服的厨师，在看到王铭与郑小风走进来之后，顿时纷纷放下了手里的工作，整齐划一的声响，犹如经过了长期的演练一般，他们皆是二商院王铭所挑选出来的学员，在经历了半个月的雕琢之后，正式的成为了虾吃虾涮的一员。
“你们继续忙，不用管我，明天咱们虾吃虾涮开业，能不能一炮而红，就要看你们的了。”王铭开口说道，而众人则是点了点头，再度的开始手中的工作。
“小风，你以后就留在河东店吧，我给你三个月的时间，三个月之后，我希望你能够走上炒锅的位置，别小看这单一的加工香辣虾锅，想要将其做好，可没那么简单的。”王铭侧过身，对着郑小风开口说道，而随着他的声音落下，郑小风眼前一亮，接着认真的点了点头。
这一次的青岛之行，让郑小风开拓了眼界，亲眼看到鲁菜的顶尖厨师，在烹饪菜肴之时的那种艺术的美感以及匪夷所思的手法，也使得他心底原有的一丝傲气，被尽数的消除而去，而这，也是王铭会带郑小风前去青岛的用意之一。
郑小风是一块璞玉，若是能够雕琢好了，将是一个极大的助力，这一点，也是王铭最看重他的一点。
郑小风与这一帮人原本就认识，也不存在什么沟通难，有他在河东店的话，王铭也放心一些。
看着郑小风加入其中，王铭再度停留了一会，看着众人井井有条的做事，侧身时，望着外面刚刚走进来的于海，咧嘴一笑。
“这一段时间，可辛苦你了。”王铭开口说道，而于海则是笑着摇了摇头，两人对着厨房外走了出去。
分店的二楼上一共有十二个包房，并列在过道两旁，两人在二楼入口旁传菜口的位置做了下来。
“河西解放南路的分店怎么样？明天两边正常开业，没什么问题吧？”王铭笑着开口问道，而于海则是点了点头，将手套摘了下来，放在了一旁的暖气片上。
“没问题，两边的小工和墩工，用的都是二商院的这一批学生，这帮小家伙看着年龄不大，可干起活来倒还不错，除此之外，一个冷荤，两口炒锅外加一个面点师。”于海笑着开口说道，旋即搓了搓手。使得王铭轻轻点头之时，再度的将目光落在了他的身上。
“对了，水晶宫门口的那个擂台，到底怎么回事？”（未完待续。）
第三百九十七章 绿豆苗和坛坛肉
河东分店二楼，传菜口的位置，随着王铭的声音落下，于海点了点头，靠着暖气片的身子动了动，上面传来的热度，使得他已经感受不到丝毫的冷意。
“按照你的吩咐，这段时间我查过这个人的来历，的确是个日本人，名字叫岡板日川。”于海开口说道，随着他的声音落下，王铭口中的水差点没喷出来。
“钢板日穿…这名字，继续吧。”王铭笑着摇了摇头，示意于海继续，而于海则是在略一沉吟之后，再度开口。
“岡板家族在日本厨界也是小有名气，而这个岡板日川，在这之前，一直供职于马场道附近的樱花日式料理，担任厨房内的主管，至于他与岡板家族的关系，咱们的能力有限，目前还没有查出来。”于海再度的开口说道，而王铭则是点了点头，樱花日式料理在马场道附近很有名气，身为厨房的主管，也就相当于中餐酒店厨师长的职务。
“不过，这个岡板日川摆设的所谓擂台却很有意思，名为中日菜品交流，可挑战的菜品，却是中餐，我去看过两次，这个人似乎不仅仅擅长日式料理，对于中国的烹饪技术，也有不俗的造诣，无论是从刀法还是烹饪的方面，都有一些独到之处，水晶宫距离最近，最初以为是冲着水晶宫去的，方仕安下来挑战，可却被轻易的打败，最后狼狈离去，而从那之后的几天，又陆续的败了登瀛楼的光北，红旗饭庄的杨烁，也使得这个岡板日川瞬间声名大噪。可让人疑惑的是，在众多挑战者都落败以后，这个岡板日川也会很好的与其交流，而且态度虔诚无比，这一点，让人捉摸不透。”于海继续开口说道，而随着他的声音落下，王铭眉头也皱了起来。
“日本人注重礼仪礼节，与失败者沟通也是出于礼貌，这个无可厚非，不过，这个日本人倒也厉害，用中餐的形势来进行摆设擂台，我想，他的用意，应该是在进行另类的学习吧，通过擂台赛的方式，吸纳各种不同的烹饪方式以及理念，以此来提高自己。”王铭开口说道，虽然看似这一场擂台赛充斥着挑衅，可岡板日川的行为却耐人寻味，而且国人对于日本天生有很大的排斥性，利用这种方式来进行学习的话，倒也不失为一种好方法。
“先不用管他这一块，没有明确的挑衅字眼的交流，我们不用理会，而且，还有烹饪协会二商院，以及那么多大厨，咱们可不去凑这个热闹。”王铭再度开口说道，而一旁的于海也是点了点头。
“走吧，有阵子没见了，出去吃个饭，推荐一下吧，这附近有没有什么比较特色的地方？”看着于海点头，王铭再度的开口说道，而随着他的声音落下，于海咧嘴一笑。
“特色的基本都让你做了，哪里还有什么特色的地方。”于海笑着开口说道，而王铭则是摇了摇头。
“不过，附近倒是有一家小店，以锅贴和水煎包为主，搭配一些小菜，看起来稀松平常的，可人流却爆棚，要不，我们去尝尝？”于海笑着开口说道，随着他的话音落下，王铭点了点头。
“你倒是还真能替我省钱。”王铭开口说道，两人下了楼，于海在交代了一翻之后，这才对着外面行去。
于海说的地方很近，两人徒步前行，一路上阳光和煦照耀，暖洋洋的，街上行人也很多，虽然临近一月份，天气已经冷了下来，可不少人依旧穿梭于商场内外。
前行了大约千米的距离，一路上各种商铺林立，商场附近，尤其各种小吃，店面不大，可却不时从其内缭绕出一股香味，在拐过一道弯之后，进入到了另一条大道，也到了这一家名为阿婆香的小店门前。
一如于海所说，这家店铺的面积并不大，全部加起来不到五十平米的店铺内，十多张小桌子上坐满了人，在略微等待之后，两人在靠近厨房的小桌上坐了下来。
菜单很有个性的被贴在墙壁上，后面附带着价格，简单明了，一目了然，王铭的目光一一扫过墙壁上的单子。
锅贴—猪肉青椒，猪肉三鲜，西湖羊肉，南瓜虾仁…
水煎包的馅料也几乎一样，其余的，除了一些小菜之外，还有各种粥类，至于价钱，虽然算不上贵，可在这种小店的话，倒也不能说实惠。
“这倒有点蟹天蟹地的意思了，锅贴和水煎包一份三十个，最便宜的猪肉青椒五十八，最贵的竟然要八十八一份。”于海有些不可思议的开口说道，这样子的价格，比起外面来可近乎贵了一倍，可依旧有这么多的食客来吃，这让他不由的想起了蟹天蟹地。
“的确不便宜，不过，肯定有他的独到之处，不然的话，也不会有这么多的食客来捧场。”王铭点头附和道，目光从墙壁上的菜单收了回来。
“两位吃点啥？”食客满座的厅内，只有两个四十多岁的妇女在忙碌着，其中一人放下手里的抹布，快步走了过来，脸上挂着憨厚的笑容，对着王铭两人开口问道。
“锅贴来三两猪肉青椒，三两南瓜虾仁，再来一份棒碴粥，一份坛坛肉。”王铭开口说道，随着他的声音落下，妇女点了点头，用手中的笔记录了下来。
“三两素馅的水煎包，一份红豆粥，再来一份清拌绿豆苗。”于海接着开口说道，两人点完菜，默默的计算了一下，竟然需要近乎两百块的价格。
“看来，人们对于美食的需求越来越高了，价钱贵一些无伤大雅，要是做的好吃，还是有很大的受众群啊。”王铭感慨一声，于海也点了点头，不多时，清拌绿豆苗与坛坛肉率先被端了上来。
“先吃着，锅贴和水煎包都在做，一会上来以后，再给你们上粥，行不？”阿姨带着一股唐山的口音，显然也是如王铭一般的外来务工人员。
“可以的，谢谢您了。”王铭点了点头，开口说道，看着阿姨开心的转身离去，有些羡慕的收回目光，由此心态，也是一种另类的幸福。
“这绿豆苗经过温室培养出来的，这个季节口感不错。”王铭的目光望着眼前清脆的绿豆苗，根茎雪白如玉，顶端的部分翠绿鲜嫩，经过简单的清拌之后，散发着一股清新的豆香气息。
“这你也懂？”于海有些诧异的开口说道，接着苦笑着摇了摇头。
“学一样钻研一样，可以不做，但不能不懂啊，不过你不一样，你的优点和长处，能够充分的展现在外交这一块，这一点，与性格有关，即便是有些人想学，也很难学得来。”王铭开口说道，接着，手中的筷子探出，夹起一些新鲜脆嫩的绿豆苗，将其放入到了口中。
豆苗入口，一股清鲜的味道瞬间清除着口腔，随着咀嚼，鲜香的口感顺着汁液流淌开来，使得王铭缓缓点了点头。
“还不错，应该是加入了少许的白醋，虽然酸的味道�
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