《美利坚牧场》

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美利坚牧场- 第598节


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    秦逸无语地摊摊手,两女顿时不好意思了,苏萨她们好笑又紧张,催促大家赶紧跑!

    一阵风也似,伴着紧张后心情放松的娇笑声,姑娘们跟着秦逸一溜烟跑回了河堤上!

    安琪儿笑着哇哇叫,三个小家伙不明所以,但被妈妈抱着跑动,颠簸得像是摇篮一般,很舒服,于是也跟着咯咯笑,场面欢闹又有趣。

    秦逸拿着半米多长的一截山药,再回头看时,发现骑车的老头已经过了地头,沿着小土路,继续骑向西方。。。

    一家人面面相觑,闹了半天,感情人家只是路过!

    纷纷为各自做坏事时的心虚感到好笑,闹腾了一会,秦逸洗了山药、去了皮,一人分了一截,又甜又脆!(未完待续。)

第七百五十四章 无题(5/5)

    *睡觉睡觉,朋友们也早点睡吧

    一家人分享了偷来的山药,心情都是颇好,好歹也是劳动所得嘛!

    安琪儿吃了最长的一截,吃完后,却抹着小嘴犹自不满足,一双大眼依旧盯着那一片山药田!

    秦逸等人都被逗得好笑,但却不准备再带着她去挖了,该死的,空手挖山药,简直就不是正常人想出来的好玩的活动!

    安琪儿体谅爸爸的难处,不再打那片山药的注意,但小脑袋转了半圈,却又摇着秦逸的手臂:“爸爸,那边有红薯。。。”

    看着小姑娘期待的样子,姑娘们顿时笑弯了腰:好嘛,山药难挖,红薯总不难吧!

    秦逸也被逗得好笑,但本就是出来玩的,也没必要顾忌那么多,当下带着大家跑向红薯地。

    当然,路上也免不了教育小姑娘,让她知道偷东西是不对的!

    不过教育完,他又领着大家继续偷,惹得姑娘们纷纷揶揄,说以后要剥夺他教育孩子的权利,不然家里的几个小家伙,迟早被他教育成坏孩子!

    对此,秦逸只能耸耸肩,心中暗道:你们偷红薯的兴奋劲,也没见比我少。。。

    一家人快速跑进了红薯地,翻看红薯秧,挑根粗、地表裂纹比较大的位置开挖,红薯地的土质松软,轻易扒拉了两个坑,收获几块大个头的红薯后,抱着就跑!

    秦逸在河堤上挖了坑,红薯埋进去,盖上一层土后,科洛她们也捡来了干树枝,直接在土堆上生了火。

    一家人说笑着,在附近找了些木耳和草菇,又顺手折了几根甜根,这东西跟高粱杆差不多,但却像甘蔗一样,又脆又甜!

    可惜不太好辨认,秦逸小时候,就为这东西糟蹋了不少高粱,被秦妈妈一顿数落。。。

    半个多小时后,红薯出土了,热气腾腾的,散发着浓郁的香甜,外形也不错,烘烤的酥软,薄薄的外皮揭下,顿时就露出里面嫩红色的瓜瓤,好像带着一层水一般,软嫩酥滑。

    一家人各自分了一块半块的,吃得香甜!

    吃完了红薯,时间也来到了下午五点,离天黑还早,但想想还有繁多的食材需要处理,秦逸也不再玩闹,带着老婆孩子回家去。

    不过走之前,又回到下了陷阱的几处地方瞧瞧,一无所获。

    也不意外,本就是挖个坑、盖层草,陷阱这么简陋,能抓到野鸡啥的才是真的撞大运,没收获也是正常,没啥好失望的。

    开车回去的路上,顺手牵羊,摸了一个嫩葫芦和老南瓜,前者炒菜炖肉,后者熬粥,美美的!

    姑娘们还纷纷自嘲,说人生头一次偷东西,竟然只是偷了半根山药、几块红薯,外加葫芦和南瓜。。。

    一路上都感慨不已,自我批评一番,乐呵呵地到家了。

    秦逸把鱼虾等全都搬下车,见只有老妈在家,不由问道:“我爸呢?”

    “除了去打牌了,还能干啥!”

    秦妈妈随口答一句,就快步迎向苏萨她们,一下午没见到大胖孙子,她都想念坏了,挨个抱着逗弄。

    安琪儿也跑到奶奶跟前,炫耀一下午的收获,还费力地提着大鱼给奶奶看,被奶奶夸了一通,喜滋滋的,然后又跑去帮爸爸忙。

    见老爸不在家,秦逸也就料到了这个答案,牧场生活了大半年,没处打牌,怕早就憋坏了,好不容易回来一趟,肯定得了空就去扎堆!

    只是还想让老爸帮忙清理鱼虾呢,如今却只好自己来了。

    苏萨把小虎子交给秦妈妈照顾,也搬个小凳子动手清理,瑞琪儿把小狮子和宝宝放进摇篮车,也动手帮忙,科洛也能帮忙杀鱼。

    萨拉带着安琪儿一起洗刷田螺,这玩意要洗刷干净,甚至还要用小毛刷仔细刷洗一遍!

    剩下的阿曼达和戴安娜,对厨艺是真的一窍不通,刮个鱼鳞都笨手笨脚的!

    秦逸生怕她们伤到手,干脆一边忙活着,一边指挥她们弄了两大盆清水,把河蚌和田螺分开放进去,让它们吐泥沙。

    加了些盐和香油,这样吐得更快更干净。

    大鱼很好弄,麻烦的是小鱼。

    小鱼不用去鳞,用剪刀剪开鱼腹,挤出内脏就可以了,看起来简单,也真的很简单,但奈何数量太多,半桶小鱼,秦逸和媳妇们合力,也花费了半个多小时才清理完!

    这个时候,河蚌和田螺经过了几次加盐浸泡、换水的循环,大部分脏污都吐了出来,不过秦逸担心不够干净,让姑娘们继续浸泡,他趁时间,热油热锅,把裹了面糊的小鱼炸的通透!

    焦香酥脆,别说贪吃的安琪儿了,姑娘们也都忍不住吸鼻子,馋的不行!

    馋了就开吃,自家人还有什么好客气的,姑娘们纷纷拿了筷子品尝。

    安琪儿还举着小筷子喂奶奶,乖巧的小丫头,又被大家一阵夸赞。

    三个小家伙也鼓动着小嘴,四下里不住张望,只要谁的嘴巴动一下,他们就瞪大了双眼看过去,小嘴嚼东西一样张合着,一副贪吃相,把大人们逗得哈哈笑。

    不过小家伙们还消化不了这种食物,也只能让他们嘴馋了。

    姑娘们都尽量背着他们偷偷吃,不然一直吃不到,小家伙们可是会生气的:哼,不给吃,就哭给你们看!

    豆大的泪珠倏忽间就会流出来。。。

    这时候,河蚌和田螺已经浸泡的干净了,加了盐的清水效果明显,缩短了很多时间。

    找一把尖头钳,把田螺的尾部尖端直接钳掉,不防多钳掉一些,掉些肉也没关系,把肠子等内脏祛除,再次用盐水浸泡几遍,彻底清洗干净。

    河蚌捞出来,用开水浸泡,蚌壳自然就打开了,刀子在两侧快速划动,白嫩丰厚的蚌肉就取了下来,祛除褐黄色的鳃,再顺着泥肠剪开,用水冲洗,不留一点污渍。

    就这样忙活着,天色渐暗,田螺用葱姜蒜以及辣椒爆炒之后,加入各种大料和调料,添水小火炖煮。

    蚌肉用细盐搓洗,直到没了粘液,再用水冲洗,之后用木槌敲打,肉质疏松后,重油爆炒,加入适量泡椒和豆瓣酱,更入味。

    二十来厘米的半大鱼,一条红烧、一条糖醋,尺长的大鱼也已经腌制完毕,切大块先炸后炖,肉质紧致有弹性,撒上葱花、香菜,就是鲜香的美味。

    芦笋先用开水焯一下,祛除苦味后,就会变得清香甜脆,此时跟腊肉同炒,芦笋的淡雅、腊肉的肥厚,荤素的完美结合,刚端上桌,就诱得姑娘们偷偷夹一筷子,绷着嘴巴一阵大嚼!

    野木耳炒肉丝,麻辣溜鳝段,葫芦切片跟红辣椒圈爆炒,再凉拌几样素菜,最后来一个金针银耳蛋汤,撒上小炸鱼,点缀着翠绿的小葱和香菜碎,酸香的汤汁惹的人口水直流!

    忙活了一下午,也收获了美味的食物,大家围坐在客厅里,看着电视、享受美食,享受着简单生活的其乐融融。(未完待续。)

第七百五十五章 看尼玛

    一大早,还没吃早饭,秦逸就开车把姥爷接来了家里。

    老人看到肥嘟嘟又透着聪明劲的小家伙们,一张满是皱纹的黝黑脸庞,顿时如花朵般绽放!

    挨个抱着逗了一会,八十多岁的老人心情颇好,受喜庆的刺激,精神头明显更好了一些,红光满面的,说话声音也大了,颇有忆往昔峥嵘岁月的架势。

    吃了早饭,秦逸提着纸钱、瓜果祭品啥的,跟老爸一块去村北头的坟地。

    老家没有公墓,甚至连传统意义上的固定祖坟都没有,哪家哪户的长辈去世,都会请风水先生选个墓地,然后直接在选定的田里起个坟包,清明、春节上个坟,其他时间都没管过。

    就是因为过世长辈墓地的分散,上坟烧纸钱也通常只局限在三代以内。

    秦逸自小就没见过爷爷奶奶,而两位长辈的坟头,就在村北头几百米外的田地里,说来也巧,还正是二爷家的田!

    父子俩一路无话,并肩走到坟地,先清理了野草,再添些土,然后摆上祭品,才正式蹲下来送纸钱,念叨些长辈安眠、家宅平安之类的场面话,重点宣布一下家里有了新成员。

    前后也就几分钟,秦逸放了一挂鞭炮之后,上坟也就算是结束了,简单的仪式,图个心里宽慰。

    回村的时候,刚走到村口,正端着碗在门口吃饭的老冯家的大婶子,就急躁躁的催促:“小逸,快赶紧回去吧,明子带着一帮二混子,在你家门口晃荡老半天了!”

    秦逸刚才从田里拐到路上就看到了,离自家门口不远的电线杆子旁,几个小青年扎堆站着。

    很少在家的秦逸也不咋认识,还以为是大清早等着听戏的外村人呢,听了大婶子的话,才知道这些小青年可能不怀好意。

    虽然不认识,但明子的大名,秦逸还是听说过的。

    这家伙三十郎当岁,整天不务正业,纠集了几个小青年,喝个小酒、闹点事,最爱耍横,是典型的无赖,在附近几个村子都是有名的难缠。

    “明子?这家伙跑我这来干啥?”

    秦逸有些奇怪,他跟这些二混子们可没交集。

    “那谁知道!”

    大婶子
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