《农家俏厨娘》

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农家俏厨娘- 第170节


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  小六虽是福寿楼的伙计,但他不经常去后厨,大多时候都在前面招呼客人,杀鸡这活,看过,但没动手干过。
  彩云重声重气的教他抓鸡,一手得抓着鸡翅膀,一手提着鸡爪。
  摆弄了半天,还是不得要领。
  彩云妹妹怒了,冲屋里喊道:“姐,你快过一来,他不会抓鸡,我一个人杀不了。”
  木香本来也准备出来烧午饭的,听见彩云喊她,卷了袖子就出来了,“真笨啊,这么大个人了,还不会抓鸡,你是真胆小,还是没长大呀?”
  小六被她骂的一阵脸红,窘的不行,“我……我不是……”
  木香走过去,眼角撇到堂屋门口站着的人,又是叹气,又是安慰他道:“不怪你,有那么样的一个主子,你胆子小也属正常!”
  唐墨怒了,三步并作两步的冲过来,质问道:“喂,你又指桑骂槐,本少爷得罪你了吗?你说他就说他,干啥要把爷带上,不过是杀鸡,爷连人都杀过,别说一只小小的鸡了!”
  木香挑眉笑:“哦?真的敢?”
  唐墨胸脯一挺,“那是自然!”
  “好,那你看着我杀鸡,不许眨眼,”木香朝彩云伸手,把菜刀拿了过来。
  彩云也过去把鸡抓在自己手里,“小六哥,你闪一边去,别溅你一身血!”她是故意说给唐大哥听的,嘿嘿!逗他也挺好玩的。
  果然,他们两人脸色白的忒难看。
  木香弯腰系上裙摆,蹲下身,先把菜刀搁在一旁,然后将母鸡脖子抓了过来,在它的喉咙处选一个合适的地方,拔去脖子处的鸡毛。
  下刀之前,木香抬眼看了唐墨跟小六,水润的美眸里,尽是顽劣的笑。
  “你们俩可看好了哦!”
  手起刀落,菜刀划在鸡脖子处,鲜红的血便顺势流入到了装着清水的碗里。
  血是放了,可那鸡还没死,扑腾着乱扭乱动。
  好在,彩云抓的很劳,否则麻烦可就大了。濒临死亡的动物,挣扎起来,劲头很大。
  随着血越放越多,那鸡挣扎的动作也渐渐小了。
  木香却提醒彩云,“注意了,可别松手,还有一阵呢!”
  这叫最后的昙花一现,所有的力量都集中出来了。
  彩云看着手中抖个不停的鸡,皱眉了,“劲好大,把我手都勒疼了。”
  木香傲娇了,“那是,你没看我把鸡都放养在外面了吗?这样的话,鸡活动量大,劲自然就大,可这肉质却比圈养的鸡好吃,炖出来的鸡汤,味道也更鲜美,嗯,等下吃过午饭,咱俩去竹林挖竹笋吧!”
  她其实早就想去挖了,就是不晓得这里的竹子属于什么品种。
  冬天采笋比春天更困难一些,因为笋还没冒头,都藏在土里头,不容易发现,也不容易采挖,但冬笋绝对春笋要来的鲜美。
  她想去碰碰运气,反正下午也没啥事,要真能挖到竹笋,回来搁进母鸡汤里一起炖,那味道才是真正的人间美味。
  她俩说的话,唐墨跟小六一句也没听进去。
  任谁看见一只挣命的鸡,在那扑腾,而那两个杀鸡的人,还能津津乐道的讨论如何吃它。
  试想一下,难道不觉着恶心吗?
  鸡已经死透了,木香站起来,准备去厨房烧开水烫鸡拔毛,见他们俩人那愣着,失望的直摇头。
  不食人间烟火的人,以为吃鸡,就该是白白净净,烧好的,摆在碗里的模样,想的未免也太简单了。
  回到厨房,姐妹两个人忙着烧午饭,何安跟小六也进来帮忙,吴青下午要去准备盖草棚的事项,还没走。
  唐墨悠闲的会在堂屋,摆了副象棋,教木朗下棋。
  可怜的木朗,才入门的棋艺,哪会是他的对手,几乎不出五步,就被人直捣黄龙,老将没了。
  可他不服输,越来越认真的跟他下。
  唐墨还是有点品德的,教他下棋也挺认真的,好歹不能白吃人家的米饭嘛!
  何安帮着彩云,收拾好了那只老母鸡。
  很肥很大的一只鸡,用了一只大砂锅才装下。
  因为两口锅都烧着饭菜,所以这鸡只能搁在砂锅里炖着。不过在炖之前,木香把鸡焯了一遍开水,去除鸡腥,以及一些血沫。
  之后才放进紫砂锅里炖上,切了几片生姜去腥,滴几滴醋,同样可以去腥。
  何安到廊檐下,将炭炉子烧上,让把鸡烫搁在里面慢慢煨着,到傍晚吃饭的时候,就差不多了。
  至于中午,谁叫唐墨也没说他一定来吃饭,所以……有什么就吃什么喽!
  咸鱼,香肠各蒸一盘,辣白菜炖的豆腐,干虾米炒韭菜。
  胡萝卜跟牛肉在一起炖上,回头再烫些豆芽菜,又下饭,又好吃。
  木家的烟囱里,又升起了青烟,厨房里飘出了饭菜的香味。
  唐墨坐在堂屋,无视对面正陷入思考的木朗,他看着,听着,闻着,独属于木家才有的味道。
  忽然之间,他想,他能理解赫连晟为何会**上这里,因为这里有家的味道。
  王府又如何,皇宫又如何。
  再华丽的地方,你睡的,不过一张床,吃的不过一碗饭。
  别看每回宫里设宴,摆了上百道菜,美酒佳酿更是多不胜数。
  可那上百道菜,到最后,还不是成了摆设,光是好看了,谁会在意是否好吃?
  木香这会在厨房里忙的热火朝天,一手握着锅铲,在小锅里屁啦啪啦的炒着韭菜虾米。
  这个菜很难炒的,火候稍稍一过,韭菜就得炒黄了,所以她炒这个菜的时候很急,她一急,脾气就不好。
  “何安,快拿几个干辣椒给我!”
  “小六,快舀些清水来!”
  这两人被她支使的团团转。
  唐墨站在厨房门口看着,其实他是被饭菜香勾过来的,想问问何时能开饭。
  看木香忙碌的身影,他很自觉的没有问。
  算了,爷进了木家的门,就不是爷,除了小六,估计也没人把他当爷伺候。
  木香抄起锅里的韭菜跟虾米,一转身,瞅见唐墨悠然自得的靠在厨房门口,她微微眯眼。
  唐墨心知不妙,又惹到她了?
  正要转身跑路呢,就听见木姑娘的命令来了。
  “你也别站着了,快来拿上碗筷,摆到堂屋桌上!”想光吃饭不干活,可能吗?赫连晟在这也是一样,更别说他了。
  小六连忙站过来,“少爷,您一边歇着,我去摆!”
  唐墨伸手拦住他,慢慢把袖子卷起来,“没事,我偶然干一次活也不错,你去忙你的,这些小事还难不倒本少爷。”
  他也不是非干不可,而是他了解木香那丫头的性子,可不想被她逮到把柄。
  这是唐大少爷生平头一次干活,才一进厨房,他就有点犯晕了。
  不大搞得清方向在哪,还是何安指给他,哪是碗,哪是筷子。
  何安也是个人精,故意指给他看,却不帮他,站在一旁看好戏。
  唐墨抱了十个碗,他把碗抱在怀里,那模样有些搞笑。
  不光搞笑,还不怎么能站的稳,一晃一晃的,他一晃,那碗也跟着晃。
  小六看不过,“爷,我帮你拿一半,不然你把碗摔了,又该倒霉了。”
  摔了木家的碗,那还了得,木姑娘还不得把你皮剥了。
  唐墨也的确吃力,“好吧,算你小子有点眼力见。”
  就这样,他跟小六两人合力才算把碗筷都摆好,在这其中,还是难免打碎一两个碗。因为手滑嘛,又是大冬天的,手难免失了控制。
  在木香开口骂他之前,他赶紧把银子补上,以此堵住她的嘴。
  终于到了吃午饭的时间,看着满满一桌子热气腾腾的菜,唐墨顿感自己仿佛饿了几天几夜,什么形像,什么优雅,什么气质,统统不重要,填饱肚子才是最重要的。
  在木家吃饭,是不分奴才主子的。
  之前赫连晟的时候,吴青跟何安也同他们一起坐在桌上吃饭。
  今天中午了也是如此,只有小六不敢坐,“我夹些菜,到厨房去吃就成。”让他跟少爷坐一起,他嬉还吃得下饭。
  何安一拍他的肩膀,将他压在椅子上坐下,“去什么厨房,在这里吃热乎乎的饭菜多好啊!”
  “可是,我……”小六还是不敢,特别是在看到主子就坐他对面,他只觉得如坐针毡。
  唐墨淡淡的斜他一眼,“坐着吧,到了这里,是她当家。”他伸手指着木香。的确如此啊!进了木家的门,就是木香的天下,你要不乐意也成,没人留你吃饭。
  主子发话了,小六别别扭扭的坐着不敢动了。
  木朗拿着碗挑了些饭菜出来,倒进黑宝的碗里,“快吃吧,今天有肉肉吃哦!”
  彩云把木朗的碗拿过来,给他夹了几块牛肉,一些豆腐,“黑宝饿不着,你可不能再让它吃那么些肉了,你瞧瞧黑宝的体形,都有点胖了。”
  唐墨吃着饭,也顾不上说话。可怜的唐大少,好几天没吃着热菜热饭。
  此时端着碗,嚼着酥烂的牛肉,看着木香的眼神越发的柔和了。
  何安眼睛多尖,见有人吃饭还不忘看人,赶紧着插话,“唐少爷,我看你吃过午饭,就先回去吧,外面正下着雪,天黑了路可不好走,做奴才的,也是关心你。”
  “不是说炖了鸡汤了吗?难道不是给我炖的吗?”
  何安被他恬不知耻的要求给震惊到,放着一个福寿楼的美食不吃,偏偏要好着这碗鸡汤吗?
  吴青忍不住也开口了,“您要想喝鸡汤,明儿我给您送去。”正好,他明儿要去镇子一趟,顺道了。
  何安装作很关心他,“让吴青送,省得您要在这里待一个下午,回头再把您冻坏了可咋办。”
  话说完,他还故意对着唐眨眨眼睛。
  噗!
  木香差点就喷饭了,这两人合起伙来挤兑唐墨。
  可悲的唐墨,唯一的帮手,正埋头苦吃饭,这般呆的男娃,哪能斗得过赫连晟身边的两个人精。
  木香说了句公道话,“我说了鸡汤是给他炖的,算是感谢他去跑销路了,现在的雪也不大,晚点回去没事,若真走不了,要不让
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