《皇冠豪门继承者:千亿女王》

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皇冠豪门继承者:千亿女王- 第43节


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    。。。。。。


第131章 头等难题1



    公司运营一切都要讲究成本运营。

    很多事情都会用统筹的办法进行,多头并进,以此来节约时间和人力费用。

    比如说新店内部的装修工程还没有完成,新店筹备组一方面会派人去监督工程的进度,另一方面还会派管理人员去仓库配送中心预备新店开业所需的货品以及安排管理人员去给新员工培训业务流程。。。。。。等等。

    对于食超和百超部门来说,上货的工作量非常大。

    精品部门货品价值贵重,但是数量不多,只要等柜台装修好了,等到开业的前一天晚上,让员工把那几件货品陈列到柜台里面即可。

    食品和百货货品至少上千种,那么多货品怎么订货,怎么安排员工上货,怎么配送。。。。。。

    这是一个大工程,周期非常长,少则一两个月,还牵扯到公司各个部门方方面面的利益。

    别的不说,就单拿配送这个环节来说。

    公司有很多分店,仓库配送组的货车就那么多。

    公司不可能为了新店而去买新车或者去外面另外租车。

    为了挤出时间给新店配送,配送组的管理人员就要调整各自分店的货品配送时间。

    可是每个分店都有自己的销售任务,谁也不愿意让仓库配送中心的货车晚送自己分店里的货,缺货会减少顾客购买的机会,分店销售就会相应减少,心里当然不乐意,再说送货时间改了,分店的上货时间就要跟着改,就要重新排班安排人力,谁也不喜欢随便围着别人打转。

    虽然那些老店当初开店也是这么过来的,但是那都是过去式,现在他们只想着现在的事情,不愿意别人给自己找麻烦,都有很强的抵触心理。

    新店管理人员有时会请求别的分店管理人员帮助,会受到冷遇。

    新的管理人员上任的喜悦,不到一周,就被现实泼了一盆凉水。

    好多事情真的看起来容易,可是和别人沟通起来就是费劲,操办起来真的很难。

    职场处处都在博弈。

    大家才了解到他们曾经的上司的难处。

    以前他们都以为上司每天来上班就只会对他们指手画脚一番,日子过得轻松得很。

    现在看来,以前他们所持的看法,都是大错特错。

    现在就是不停地动嘴皮子功夫,也不见得别的部门的人会买帐。

    果然是此一时,彼一时。

    季恩琳的思想也开始转变,她发觉自己要学习的地方很多,她有点后悔自己当初把吕熙琅给她买的那三本管理的书拿去换成漫画书,等改天有时间她一定再去书店买些管理的书籍回来看。

    就在大家都希望新店能顺顺利利开业时,一个通知打乱了她们所有的计划部署。

    一个天大的意外!

    公司居然去找风水大师去算吉日,大师说那个预定在下一年元旦开业的时间不吉详。

    开业的日期要提前一周,要赶在今年圣诞节前那一个周末开业。

    提前一周!意味着什么?

    对于新店人员来说,本来可以从容按着筹备计划按部就班地上班,现在一切都要被打乱,就意味着会遇上很多新的困难。


第132章 头等难题2



    总部的命令不能违背,新店只能自己想办法解决困难,务必要保证准时开业。

    公司命令紧逼,让大家头上像戴了一个紧箍咒,不敢怠慢。

    开店很多事情是可以参照以前别的分店开业的经验,但有一个问题,是没法参考的,就是上货问题。

    每个分店的面积不一样大,陈列的货品品种和数量也不一样多。

    货品摆上货架陈列,这个一个巨大的工程。

    预计会有上千个品种货品配备,大大小小至到少几万箱货,三百个卡板的货,怎么配货,怎么让新手员工准确无误将货品摆上货架,后面怎么调整陈列展示,这都是现在最头痛的问题。

    龙华新店开业时间一改,原来所有的计划日程都要跟着做相应的修改。

    新店能否顺利开业,主要是看食品和百超部门工作能否顺利完成。

    食品和百超现在遇到的第一个大的困难就在于如何顺利将三百卡板的货品顺利上到货架上。

    龙华新店副总梁晓芳特地把负责食超和百超部门还有验货组的管理人员组织起来探讨,希望大家能想出一个周全的办法。

    分店配送部门验货组的女主管叫刘巧巧,娇小玲珑,正如她的名字。

    刘巧巧属于仓库配送中心管理,她是来旁听的,因为她现在的主要工作是协助食品和百货部门。

    “有什么好的办法吗?”龙华店副总梁晓芳向大家征询,神情看起来也很焦虑,看到没有人回应她,她只好问年龄最长刘风收,她以为刘风收卖场管理经验最丰富:“老刘,你怎么看?”

    因为部门姓刘的太多,刘风收和刘朝阳都是经理,还都姓刘,同事间都称刘风收为大刘经理,刘朝阳为小刘经理。

    现在大刘经理和小刘经理都坐在一起,梁晓芬的职位要比刘风收高,她不可能叫刘风收大刘经理,折中称一声老刘。

    刘风收笑说:“副总,这个问题很有难度,请给我一些时间思考。”

    这话等于白说,又把问题推回给了梁副总。

    梁副总又问刘新建:“你呢?”刘新建摇头。

    苦于办法的梁副总现在只能以势压人:“这件事情今天我们必须得想出个办法来。否则就不能下班。我们明天还有明天的计划要走。如果想不出办法,大家只好通宵工作。”

    又要通宵!

    大家脸上都是无奈,以现在这种工作进展,估计以后天天都得通宵加班。

    季恩琳也不想加班,她一时也没想到办法,空气真的是闷,她大吐了一口气,随手翻开自己手里拿着的一张超市布局图看起来,脑海里想起以前跟着华姐学习陈列的事情。

    货架陈列货品,是从上到下,从左到右,从小到大。。。。。。有办法了!

    季恩琳举手示意:“副总,我能说一下我的想法吗?”

    梁副总虽然心里认为季恩琳肯定也是想不出来什么好办法来,但是为了鼓励大家积极发言,只好先同意季恩琳说话:“你有什么好办法?”

    “是。”季恩琳以为是梁副总对她的肯定,她更有信心。

    “快说。”梁副总对季恩琳投来期许的眼光。


第133章 头等难题3



    “我们现在分店陈列,每个货品虽然有货位号,但是都是按大类别分类,我们这次配货可以参照这种办法操作,只要在细节上做一些调整,就对我们的上货工作很在帮助。”

    “季恩琳,请细说。”梁副总现在没有别的办法也只能耐着性子听了,有人说话总好过现场冷场。

    “订货很容易,但是订货量的确定和陈列有关。陈列数量判断不准确,货品订来,上不了货,就会造成积压。”

    季恩琳说完梁副总点头:“那你怎么解决这个问题?有想到办法吗?”

    “我们可以将卖场的货品只分为食品和百货两大类,然后把每节货架都依次编上号码,层数,陈列次序,陈列面数,除了货架节数超过三位数,其它数量都不会超过两位。我举个例子,比如说一个货品是放在第110节货架,第2层,第5个陈列位,摆3个陈列面,编码就是110…02…05…03。上货前我们可以给员工做编码培训。”

    刘风收笑着打断了季恩琳的说话,语气里充满着不屑:“这个办法和以前按大类别配货差别不大,到时候一样会发生有货没上的现象,何必多此一举呢?”

    “还是有很大的差别。”季恩琳不以为然,她只以为刘风收只是有疑问,没有听出刘风收的话外之意。

    “继续说。”梁副总鼓励着季恩琳。

    刘风收也不好意思再阻拦季恩琳说话,只好保持沉默。

    “这有一个前提。就是我们要安排人员在收货之前做好货架货品配置陈列图,这样才能做具体的编码工作。编码做好后,让电脑员导入货品订单系统备注栏,我们的员工在仓库收货时,在订货单的货品条码后面就可以看到相应的陈列编码。员工用大头笔把对应的编码写在货品的箱子上,同一货架号的货品打成一卡板,卡板装满后,用大胶带封好,并在卡板上贴上货架号。

    货品运送到分店时,要求卸货的人员按卡板上的货架号拉货,这样货品就会被放在相应的货架号旁边,方便员工上货,就可以大大降低有货找不到上的情况,这样还可以减少盲目的订货。”

    “这个办法可行!”刘新建首先赞同道:“以前各分店的操作方法是让新员工自行陈列,先把所有的货品摆上架再说,上货速度慢不说,还会出现很多陈列不合公司要求的状况,不是某些货品陈列多了,就是有些货品没有位置陈列出来,后面再进行多次陈列调整,这样新员工的工作量会增大,心里自然会有怨气,不利于我们管理。”

    赖玉芬抢着说:“我也赞同!季恩琳的这个办法虽然只是调整了一个几个顺序,但是效果去截然不同。新员工只负责按货品箱子上的编码找位置上货,完全不用考虑陈列的问题,至少可以减轻员工一半的工作量,我相信员工也会支持这个建议。”

    刘巧巧说:“我宁愿我们辛苦几天做张货品陈列配置图,也不想以后再折腾员工几个星期做货架调整和退货,我们在场的都是在卖场待了很久的人,做个商品陈列配置图还不容易吗?”


第134章 头等难题4



    刘郑力说:“哪个货品好卖哪个货品不好卖。我们心里最清楚。其实做货架陈列配置图也不难,我们可以找个和我们新店类似的门店去做配置图,我们可以向门店要一张他们的货架布局图,再与我们新店的货架布局图进行各个品类对比,和我们货架数
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