《蔡澜谈倪匡》

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蔡澜谈倪匡- 第3节


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  一天,他叫人拿了数坛美酒放在面前,又把自己绑在一颗树上,几个时辰下来,酒虫都忍不住由他的口中爬了出来。
  这个人从此不喝酒,但是后来也穷死饿死。
  至于怎么会穷死的,倪匡兄说聊斋没有记载。这是一个好题材,今晚一定写下来。黄沾兄已醉,走过来抱住倪匡兄与我,大叫:“我们三人可以来一个专栏,名曰:‘三鞭丸。’”
  我想如果加了龙哥,是否可叫“八卵集”呢?
  


广东人的煲汤,实在是他们独有的文化。
  听说顺德老佣人一看到主人的嘴唇不润,即刻对症下药地煲汤来给他喝。用食疗来照顾身子,是最高的境界,我没有这种福分,真可惜。
  还没来到香港之前,根本不注意什么汤水之类的东西,渐渐被同化,现在也喜欢喝起汤来,到餐厅,最爱点的汤是他们的例汤。
  家里的菲律宾帮手也学会了煲汤,如果我晚上不回家吃饭,她就煲定一窝汤,好让我消夜。我晚上和人家应酬,只顾饮酒不吃东西,回到家有这窝汤暖胃,觉得非常幸福。
  最常喝的当然是青红萝卜煲牛,这种最普通的广东汤最可口,方太曾经偷偷地告诉我一个秘方,那就是把榨菜切成幼粒掺下去吊味,我试过之后,果然成功,所以下次你来我家吃饭,会觉得我的青红萝卜汤和其他人的不同。
  倪匡兄最不欣赏广东汤了,他说:“那种什么猪肺大地汤,黑漆漆的,上面还飘着白颜色的腐肉,怎么咽得下口?还有那种八爪鱼猪骨莲藕汤,煲出来是紫色,暧昧得要命!”
  没有喝过这两种汤的人,给倪匡兄那么一弹,简直作呕。真佩服他用文字的灵活,我一辈子也做不到。
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近况
亦舒:
  一天,接怪电话,以纯正日语曰:“蔡样。私为兄样。”
  日本人从来不自己叫自己为“样”的,知道一定是外国人假扮。兄字,日语亦发音为倪,断定是你大哥从三藩市打来捣蛋。
  被道破后他哈哈大笑。
  问近况如何。
  “三藩市的天气好得不得了,现在九月香港还大热,我们这里已穿薄棉袄。”
  再问《明报》副刊同《海石榴手札》的稿写了没有,回答说刚打开箱,稿纸找不到,以后再邮寄。
  “何不用Fax传过来。”
  倪匡说:“我是机器傻瓜,从不碰这些新怪物。”
  电话本身也是机器呀,为什么会用?怪物应该是你,但欲语还休。
  倪匡又说:“有些事实,你必须知道,三藩市的白兰地,价钱比香港便宜。”
  说完哈哈大笑收线。
  

改写
亦舒:
  你说大家在谈论你大哥,多数说他一定住不惯三藩市,必回香港,但是为什么不想到你大嫂呢?她的意见如何?为什么没有人尊重?女人的地位始终低微。
  不不不,我反对这个说法,我虽然是喜欢你大哥,但是对你大嫂,我更尊敬。
  倪匡一次批命,说去年有一刀之祸,友人都认为是开刀吧,我向你大嫂说他在外头乱滚,可能是她一晚拿出剪刀来。她听了开怀。
  以后倪匡一花心,她便以双指做状:“Chop Chop”两声。
  既然是好友,Chop下来的东西不能浪费,请个日本料理师傅切成刺身薄片,宴客诸友,以为吊祭。
  查先生听了也说要吃一份。
  倪匡去年患胆石,以为被相士言中,但他乱食古灵精怪东西,不药而医,命书为他而改写。相信Chop Chop噩运,也能避过。
  祝好
  蔡澜顿首
  

适应
亦舒:
  昨夜梦回,遇倪匡,问三藩市情形如何?
  “到了这里,发现香港太好了,比较之下,三藩市一点好处也没有。”
  “这话怎么说?”
  “香港有黄沾和你两位好友,三藩市找不到可以深交的人。”
  “还有呢?”
  “香港的游水海鲜应有尽有,三藩市只能吃到死鱼。”
  “还有呢?”
  “香港交通方便,去什么地方只要几个字,三藩市一天办不了几件事。”
  “还有呢?”
  “香港去哪里都有冷气,三藩市到了夏天,热死人。”
  “那么,三藩市的人有没有问你:香港那么好,为什么要移民?”我问。
  “有呀!”倪匡懒洋洋地:“我说香港人的脑筋太过灵活,我追不上,所以搬到这里,才能适应。”
  祝福蔡澜顿首
  

产品
亦舒:
  刚刚和倪匡通电话,他说搬到美国,兵荒马乱之中,还写完了一本新的卫斯理,证明他的创作力还是很旺盛,科幻小说迷尽可放心,倪匡的书陆续有出。
  本来你们兄妹的事,可以直接连络,但是你们神经起来,心中挂念,却老死不相往来,只有由我这个多事的做中间人。
  问他真的不写《海石榴书札》了?他回答在美国生活平淡,有什么好写?难道读者要看他每天买菜煮饭?
  说真的,要是他写买菜煮饭,也有很多人讲,至少比八婆们讨论如何做女强人的文章好看得多。
  谈到写作环境,不明白为甚么你们都要在书房中创作。我的习惯一向是在客厅中写,认为越大的地方写东西越是舒畅。一个家,还有甚么地方大过客厅的?
  不过,写出来的东西还是比不上那群八婆,倒是真的。
  祝好蔡澜顿首
  

快活
亦舒:
  电话中问倪匡回不回香港,他说大门都懒得踏出一步,连女儿叫他到附近游览区走走也不肯。回香港干什么?
  我说有海鲜吃呀。他回答三藩市的活鱼也不少,宁愿乘一小时巴士到唐人街去买。
  到了美国,倪匡每天买菜做饭,其乐无穷。日本鲇鱼Ayu又肥又大,两条六块大洋,这种鱼内脏尽是肥膏,甘美无比,已啖数十尾之多。
  又说美国有种农场鸡,黄油油地,拿来做烧鸟的烤鸡皮,吃得肥死了算数。不过价钱比起普通鸡要贵三四倍。
  一只鸡能有多少钱?在香港吃一顿饭至少可以买一百只。又取笑他天天做日本菜吃,不如去开日本料理,他大叫主意不错。
  这样也好,每天快活,闲而著作,这是多么令天下作者向往的事!何必由我这个凡人,劝他重返俗世?
  祝好蔡澜顿首
  

请安记
亦舒:
  返南洋探亲,遇查先生夫妇。《新明日报》的杜南发兄嫂也到访,在酒店共聚,兴致一起,说打电话到三藩市找倪匡。
  众人轮流地疲劳轰炸。
  倪匡咭咭笑,回答我们的问题,称生活愉快,要我们别为他担心,再反问我们的近况,答案也和他的一样。
  最后才想起,急忙地补充,“现在三藩市几点了?”
  “清晨五点半。”倪匡说。
  要死了,那么早打扰人家的清梦,连忙道歉,对不起,对不起。
  “没什么,反正这里生活平淡,起身了再睡,一点问题也没有。”倪匡语调还是愉快,但听出一丝丝的无奈。
  挂了电话,好生后悔,他已生活在一个不同的世界,我们为什么还不肯放过他。决定今后再不用电话,以书信请安较佳。
  祝好蔡澜顿首
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乌龟
亦舒:
  李纯恩来电,提起昨天和倪匡通话,倪匡说三藩市买不到《明报》,是最懊恼的。
  “他有没有说起过年到哪里去玩?”我也想知道他的消息。
  “有呀。”李纯恩说:“倪匡讲他什么地方都不去,现在住的地方离开金门大桥很近,他连桥边都没去过。”
  “吃呢?还有没有到唐人街去买鸡皮来吃?或者到日本镇去买鲇鱼?”
  李纯恩说:“倪匡还买了一张乘巴士的月票,到唐人街要坐一个多小时的车,天天上菜市,吃完 睡,睡完醉,醉完吃,现在已经胖得像一只大乌龟。”
  说到这里,我想起从前倪匡家养的那两只脚板那么大的乌龟。
  “乌龟?应该是一对,不是一只。”我说。
  李纯恩笑道:“照了镜子不是变两只吗?”
  祝好蔡澜顿首
  

老婆大王
亦舒:
  查先生夫妇请吃饭,有倪震,和你老友张敏仪,陪客的是李纯恩和我。
  当然话题离不开你和倪匡。我们说你的全部坏话,这里不赘。
  谈到倪匡,倪震说他母亲返港度假的第一天,打电话到三藩市去。倪匡听到电话一响,知道一定是倪太打来的,即刻做了一个寂寞得不得了,又非常非常无精打采地:“喂——”了一声。
  “老窦。”倪震说:“是我呀,你先别那么快用这种声音来‘’老母啦!”
  “衰仔!为什么不一早开口?”倪匡骂道:“快叫你老母来听。”
  倪太一接过电话,倪匡大吐苦水,骗得她大乐,最后他还命令不准倪太两个礼拜才回来,十天好了。
  我们听了都俯首称臣,叫倪匡为“”老婆大王。
  祝好蔡澜顿首
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姘头
亦舒:
  倪震说完喂鱼的故事之后,轮到我了,我这个故事是由焦姣讲给我听的。
  话说焦姣和曾江到三藩市,打了一个电话给倪匡,因为知道倪匡已经大门也不爱踏出一步,没有勉强见面,只问些近况。
  倪匡说老婆去度假,留下他一个人真逍遥,买菜做饭,生活多么自由自在!
  挂上电话,焦姣再仔细看地址,原来她住的地方和倪匡的是同一条街,只是一个在街头,一个在街尾。焦姣不死心,叫曾江开车过去,看看倪匡住的是怎么样的一个地方也好。
  只见是座两层楼建筑物,有个小花园,这就是倪匡的新天地。说时迟那时快,迎面走过来的那个人不是倪匡是谁?焦姣跳下车,走到倪匡身后,拦腰一抱。倪匡给一个女人那么一抱,吓得灵魂出窍,他一转过头来,看到焦姣。
  “吓死我了,我还以为是我的姘头。”倪匡大叫:“好在是曾江的姘头!”
  倪匡反应之快,又令我们俯首称臣。
  祝好蔡澜顿首
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