把茄子，青菜，香菇切成细细的丝，再加上鱼肉，青豆粒，知微最爱吃的肉丁，花生米。用春卷皮子包起，煎得焦酥，倒是没让知微再抗拒那些菜。吃得还算挺欢畅的。
至于水晶包，则相对的麻烦些。用十只鸡蛋清打发，把蛋精倒发至插入筷子，筷子不倒，然后包入虾仁肉馅，再放入油锅中慢慢炸。
而这个水晶包的油温是最最重要的，那油温必须是手指能够放下去的，倘若太烫。到时候水晶包起锅的时候，就会瘪下去，样子会非常难看。
半夜，曾嬷嬷披着衣裳悄悄地进了屋子。见宁华抱着知微在床上呼呼睡得正香，便放了一半的心，又蹑手蹑脚地出了屋外，还吩咐在守夜的婆子，明天一早不许过早的惊醒福晋。
到了第三天。郑大管家便带着府里的花名册到了庄子面见宁华。
由于宁华是在庄子上代替太后为大清祈福和修行，因此，太后特意下了懿旨，划了一大片皇庄给宁华。
原先皇庄内的那些内务府的奴才自然是不能用了，因此。那天郑大管家跟着宣旨太监过来的时候，临走前，宁华便吩咐了郑大管家把府里的花名册给带来。
虽然不能全部地把那些奴才给换了，可至少在重要的位置上换自己府里的人，这才能使得满意，用得放心。
等自己的人慢慢熟悉庄子上的事情了，再把那些老油条一批批的淘汰掉，省得一下子换了太多，造成人家强力的反弹影响庄子的正常运作就不好了。
这件事情，宁华自然和费总管还有曾嬷嬷商量过，这人选的问题还得两人把把关，一来是费总管相对熟悉府里的人，人家的品性，他知道的更加清楚，挑人相对容易些。
二来，叫来人牙子采买一些奴才的事儿已经交给张姑姑了，昨天和前天，曾嬷嬷也跟着张姑姑在选人。
虽然肯定不如张姑姑那么熟练和看得准，不过，这不是还有费总管嘛，就当练练手，曾嬷嬷必须成为一个全方位出色的嬷嬷，这样，自己才能够在古代生活得舒服又舒心！
这个其实就是和做直销还有传销差不多，倘若你的下线是比你更加蠢笨的人，你肯定赚得少，可倘若你的下线比你更加聪明，比你更加能干，那么，你赚得就多。
所以，在曾嬷嬷有所欠缺的地方上，宁华总会叫曾嬷嬷跟着张姑姑一起学习，表面上自然说，自己不怎么放心张姑姑，人家是外人一类的言语安慰曾嬷嬷。
而曾嬷嬷也知道，人家张姑姑的一些长处和优点是自己没有或者欠缺的，而福晋给自己机会学习和锻炼是要重用自己，因此倒也是很努力地在摸索和学习。
要想成为福晋身边的第一人，必须自己够强够本事才行，自己绝对不能走玉嬷嬷的老路子。
“福晋，就这么些够了？要不要再添些？”郑大管家有些好奇，福晋只挑了十户人家，全部人口加起来，也就70几人，要知道，太后赐的可是一个大庄子，这70几人过去，还占不到哪儿人口的五分之一。
最重要的，这70几人中，有老有少，能担当得起重任的还真没有几个。
虽然这次自己上交的花名册，可是经过自己精挑细选的人，一来是主子爷吩咐了，必须得挑一些得力的人，二来，虽然名义上是赐给福晋的，其实不还是给主子爷的，因此，自己也真不敢做什么手脚。
别看主子爷不声不响的，其实人家精明着呢，自己一点小把戏，人家哪会看不出来，在大是大非面前，自己可是油盐不浸，公正得很的！！
“够了，又不是去打仗，我还会在庄子上挑几户老实规矩的佃户过去的。”宁华笑了笑解释道，“你回府的时候和爷说一声，下个月也入暑了，而且我在庄子上也挺冷清的，这几个月知微就不回府了，等入秋了再说。”
第七十四章 八卦情报站
郑大管家来的时候，七阿哥早吩咐过了，这段时间福晋的心情肯定不好，因此，七阿哥的意思也是让小格格多陪陪福晋。
不过，七阿哥的原话可不是这样，主要是为了小格格着想，什么庄子比京城凉快许多，就让小格格在庄子上避暑好了，省得京城庄子两头跑，热坏了小格格。
郑大管家那时候听了忍不住的腹诽，你们是圣上亲赐的夫妻，又不是啥姘头一类的，这关心媳妇何必这么扭捏呢，还用得着小格格来做借口？
更何况这次的事情，是人都知道，你们夫妻被人阴了，福晋受了委屈，你身为男人的哪怕说些柔情的话又如何，谁又会笑话你？
不过，在七阿哥面前，郑大管家自然不敢说什么。
“福晋请放心，奴才一定会回禀主子爷的，福晋可还有别的事情吩咐？”
“没有了。”宁华突然又想到了什么，便道，“我听说上个月你刚得了一个千金，我还没恭喜你的弄瓦之喜呢，白术，把我昨儿个准备好的贺礼让郑管家带回去。”
倘若是别人生了个女儿，自然不高兴，世人都是重男轻女的，不过，郑大管家可不一样，他和他夫人成亲十余载，膝下犹虚，虽然以郑大管家的地位，在府里多的是人愿意送上门当小妾。
不过，郑大管家一向和夫人感情深厚，因此哪怕郑夫人这么多年来一直没产下一儿半女，郑大管家也没有纳过小妾和养通房在身边。
还一直宽慰郑夫人，说有无子女全是缘份。倘若过了五十，还没有子女继后香灯，那就在堂兄弟之中过继一个顺眼的便好。
虽然现在郑夫人只是生下了一个女儿，不过，这可是比郑大管事升职还要让他高兴的事情。
不孝有三，无后为大！！
果然一说到自己那刚满月的宝贝女儿，郑大管家脸上的笑容也如那九月的菊花怒放开来，而一听见宁华有打赏。便立即跪了下来道，“奴才代小女多谢福晋的厚赏。”
“只是一点小玩意儿摆了，另外，我这儿还有些方子，虽然不是什么十全大补汤，不过，倒也适合你夫人产后进补用的。让府里的大夫看看，还有什么要加减的。”
宁华说完，郑大管家从白术哪儿接过了盒子，又磕了头便抱着盒子出了庄子，直到坐上马车，才打开那盒子。
打开那盒子，郑大管家才发现。里面还装着一只较为精致的首饰盒，打开一看，是支镂空的缠枝莲花的金簪。
郑大管家拿上手掂了掂，重量虽然不重，不过，胜在样式精致，而且平常迎来送往期间，也没见哪家的女眷有带过此款式的，想着是福晋自己画了花样找银楼制的。
而大盒子里则装了两片金锁片，一片是麒麟送子。一片则是蝙蝠花纹的。
另外就是十几张产妇产后调养身子的药膳方子。
和侧福晋送的那盒子阿堵物比起来，福晋的这盒相对轻了些，但寓意却比人家的好太多了。
莲花寓意多子，缠枝又有连绵不尽的意思，而那两片金锁片的寓意更是不言而喻了。
虽然一直以来，郑大管家都是在宽慰自家那口子的，可到了他这样的年纪，好命点的。都能抱上孙子了，可自己的长女才出生，说不渴望抱儿子那是假的。
郑大管家看完了盒子内的东西，合拢上了盖子。长叹了一声，这人的出身，真不是骗人的，看看这礼物，孰轻孰重便看得出来了！
送礼那可是门大学问，不是你送得贵重，人家就会喜欢的。
自己可不是那肤浅的人！！
这妾就是妾，哪怕再得宠，也不过是爷的一个玩物，可何况是那个女人。
再者，自己的女儿长到七八岁，哪怕自己再宠女儿，那也是得送进府里侍候小主子们的，这大格格和二格格是原先的那位侧福晋所生，虽然原先那位在的时候得宠，可人家都过世了，那顶着她位置的那人，根本不会把两位格格当成自己亲生的。
自己得有多犯二才会让女儿去侍候大格格和二格格啊？
至于四格格只是后院的一个李格格所出，怎么算都是让女儿跟着三格格来得更有前途。
最最重要的一点就是，现在福晋代替太后在庄子上修行，虽然不利她和爷的夫妻关系，不过，到时候三格格指婚的时候，说不定，可以不用嫁去蒙古。
哪怕真嫁了，也能在太后哪儿求个恩典，至少离热河近些的，或者部落好些的地方，这对自己的女儿也是有大大的好处的。
再退一万步说，倘若自己的女儿没福气侍候三格格去蒙古，那在三格格身边侍候几年，沾沾书香气，也是好的。
福晋是什么人，满京城最最出色的才女，再看看三格格，才豆丁大的娃就会背三字经了，还特顺溜。
虽然女子无才便是德，可是倘若以后想让女儿嫁个好夫婿，怎么着也得配得上人家不是？
怎么着女儿琴棋书画样样皆精总比那种大字不识的人更容易嫁些……
宁华是不知道郑大管家有些这些想法，郑大管家离开之后，便兴致勃勃地给知微打扮起来。
不知道知微是不是在京城待的时间多了些，早熟了很多，要知道，以前在庄子上的时候，整日里疯玩疯玩的，哪知道打扮的，可现在不同了，每日睡觉前便会精挑细选明天要穿的衣服。
虽然入睡前还是会挑三到四套，但和之前一向有白芷做主的生活习惯可差太远了。
记得自己前世好像要到五六岁的时候才知道臭美呢，偷偷穿着妈妈的高跟鞋，在房里走来走去。
可现在知微两周岁也不到，就这么爱美了。
虽然知�
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