《网游之残厨》

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网游之残厨- 第33节


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    两人却同时向我竖起大拇指,说道:“好兄弟,加油啊!”然后转身到了一边。我晕!这两贱人搞什么莫名其妙!

    懒得理会,下面改我亲自来做些好吃的,款待我的好兄弟!呵呵! 

第六章 初展厨艺(二)() 
再一次拿起菜刀,呵呵!已经很久没有正式的给别人做菜了,刚刚一下就做了一大锅,虽然不是自己全全负责,但也感觉很爽,毕竟厨师就是做菜给别人吃的嘛。

    刚才做的那一大锅红烧肉已经盛到外面去了,现在外面正吃得火热。不时的传来他们的呼喊声。

    “哇!boss的肉来了,让俺先尝尝!”

    “哇!好香啊,没想到俺还有吃到boss肉的一天。”

    “啊!……真好吃啊!我吃了几十年的红烧肉,都没吃过这么好吃的!”

    “真的好吃啊,我做了几十年的人了,吃过的肉没有几顿也有几个千把斤了,还是第一次吃到这么好吃的!”

    “你……你别抢……日!你吃那么快……我不说了……赶紧吃!”

    听到这话,真叫我幸福不已,这就是厨师的荣耀!感觉飘飘然,能得到别人的肯定,这种感觉是最幸福的!我不禁向后看去。

    只见!一大锅的肉给分成了十多个小锅,每个小锅都围了七八人。他们一个个大口大口的吃吃着我做的红烧肉,一个个都吃得满嘴的油,看他们的样子,有点猪八戒吃人参果的感觉,有些人将肉放进嘴里,都还没怎么嚼就给吞了下去,然后再夹上一块塞进嘴里。

    最让我兴奋的莫过与萧天了,他居然也挤在人群里,奋力的抢着。突然,萧天端起锅就跑,惹出一连串的叫骂声,然后就是一群人向他追去,却不知道怎么的,萧天回头瞪了他们一眼后,那群人却不敢在追了,而是转头向其他锅挤去。

    只有猛龙一个人,继续向萧天追去,而萧天看到猛龙杀上来,却也没怎么表示,放下锅自己吃了起来,等到猛龙赶到的时候,锅里的肉已经所剩不多,于是猛龙也赶紧的跟萧天抢着吃,萧天也不表示,只是自顾的猛咽。

    呵呵!没想到,萧天居然如此表现。这让我兴奋不已,似乎感觉这一锅肉能让我们的关系拉近很多。这一高兴就忘了思索为什么萧天一瞪眼就能让那些平时傲气逼人的野狼们却步。

    再看轩辕跟紫龙,还有边上的十多个家伙,一个个瞪大了眼。十多个护卫看着那百十号人疯狂的样子,也想上去尝尝那众人夸赞的红烧肉,但由于要贴身保护轩辕的关系,却又不好动。

    轩辕跟紫龙两人最是有趣,两人一会看看疯狂的手下,一会儿又互相的对视一眼,一会儿有看看我,一副吃惊的样子,当看到十的个护卫的样子,轩辕忽然双眼一闪,挥手说道:“去吧,看你们这样子。”

    护卫们早就想要杀出去了,听到轩辕的话,一窝蜂的向外涌去,一会儿就从外面传来他们的呼喊声。

    “哎!你们给哥几个留点儿啊!”

    “嘿嘿……俺来了,给俺留着点儿啊!”

    “哥哥我来了,赶快让开……”

    呵!这帮家伙,平时一副要死不活,好像别人欠他们钱的样子,没想到还有这么活宝的一面。

    当然那一百多号野狼也不是吃素的,眼看都不够吃,还有人来抢,当然不乐意,纷纷将锅围得水泄不通,不让十多个护卫们接近。

    护卫们着急,却没办法,虽然他们是轩辕的贴身护卫,可也不敢跟这一百多条狼明抢,于是纷纷屁颠屁颠的跑到猛龙那说了几句话。

    不一会儿,猛龙站了起来。“咳!”猛龙大声的咳了一声,但却发现跟本没人理会他,不禁面红耳赤,双眼瞪得滚圆,刚想要发作,一只手拍上肩膀。

    猛龙转头看去,发现是萧天,不知道怎么的,却不混圆的双眼立马一变,眼神柔和起来。接着萧天在猛龙耳边说了些什么,只见猛龙不断的点头。

    不一会儿,猛龙再次的“咳”了一声。当然,还是没人理会他,这次他却没发火,紧接着大声喊到:“都给老子停下来,你们这帮没品味的家伙,这样吃算什么,野狼么?是男人就吃出个味来。”

    终于,这一次野狼们都回过头盯着猛龙,想看看这猛张飞接下来能说出什么。猛龙见有效果,回头看了萧天一眼,接着喊道:“是男人就该吃出个男人样来,吃肉怎么能没酒,给老子上酒,行酒令,谁不行的罚一杯酒,反之则能吃一快肉。”

    野狼们听到猛龙的喊话,都是眼睛一亮。但一看锅里所剩不多的肉,都后悔刚才为什么没想到这主意,为什么不少吃点,这样就可以来个大吃三天了。”

    真是说动就动,有了好玩的,大家都来了兴致,双眼虽然仍不住的往锅里看,但都已停下了筷子,搬酒去了。

    我跟轩辕还有紫龙三人在厨房里大眼瞪小眼,对于外面的情况,我们只是听到一些叫喊声,却没看到,所以也错过了萧天拍猛龙肩膀的那一幕。

    我见他们都瞪着我,半天也没嘣出一个字,便转身向菜板走去,懒得理这两家伙。

    却突然传来轩辕的叫声:“好兄弟……”“恩?”我疑惑的看向他。

    轩辕盯着我,说道:“好兄弟,没想到你居然有如此功夫,居然能让这帮家伙疯成这样,让我对你的厨艺越来越感兴趣了,哈……你快点做,我们等着你啊……哎!别看了,快点做菜去。”

    这家伙,我明明就要去做菜嘛!说这么多废话,我还以为有什么事呢。懒得理他!做菜去,等下让你知道什么才叫厨师!

    拿起菜刀,外面穿来了混乱不堪的行酒令的喊声。沉下心,不理会外面的混乱,我要开始了!

    已经看好了肉的纹路,我一手按住猪肉,一手握住菜刀。

    这切肉也是有技巧的,猪、牛、鸡虽然都是肉类,但它们的纤维组织和老嫩程度不同,加工方法也不同。猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少。横切易碎,顺切又易老。要斜着纤维纹路切,这样才能达到既不易碎,又不易老的目的。

    左手按住猪肉,右手提起菜刀,紧盯着菜板上的猪肉,手一动,菜刀向猪肉纹路的斜面切去。 

第七章 初展厨艺(三)() 
我将菜刀迅速下切,一跟肉丝就这么被切了下来。却没有接着下去,我停了下来。轩辕和紫龙见我只切了一刀便停了下来,同时忍不住发出“恩……?”的一声。

    他们的声音刚发出的时候,我的手再次动了。右手握着菜刀不停的下压,左手配合着将肉不断的往刀口下送去,刚刚的停顿是为了找感觉,如今感觉已经找到,自然流畅得很。

    菜刀与菜板不停的发出“哚哚……”的声音,听起来就象是鼓手有节奏的敲打着鼓面。自然流畅,在此得到了充分的体现。

    轩辕和紫龙的眼睛随着我右手的动作一上一下,仿佛被催眠了一般。在这一声声的“哚哚……”声中,原本的肉块变成了肉片。

    我将肉片分成了两份,其中一份用盘子先装好。另一半则继续留在菜板上。分好之后,我在次握住了菜刀,再一次双手齐动。

    这一次,我要将这些肉片切成肉丝。“根根要细,丝丝不乱,排叠一致”的刀法要决在我心中流转过,心中顿时进入了空冥的状态。

    再一次,“哚哚……”声向起,轩辕跟紫龙刚才陷入痴呆状,不敢再盯着我的动作,也不敢再仔细的听那“哚哚……”的声音。

    两人这一次却是猛瞪着我左手的肉片,肉片在“哚哚……”声中,渐渐的变成了一根根肉丝。每一根肉死都是同样的粗细,同样的长短,而且整齐的排列在一起。

    轩辕跟紫龙两人忍不住走了过来,抓起切好的肉丝,仔细的瞧了起来。两人四只眼睛紧紧的盯着轩辕手中的肉丝。

    好长一会儿,两人有忍不住伸出手去抚摸那根细小的肉丝。手感非常的好,切口光滑,且棱角分明,从刀口上可以看出是一刀切断,而且毫不凌乱。

    两人对视一眼,眼中都充满了震撼的感觉,这样的刀功,以他们的实力都自忍不如。虽然只是切菜,但却可以从中能看出他在刀上的天赋,这并不是长久练习就能达到的,还需要内心的感悟,才能做到如此境界,想到这,两人又忍不住看了一眼那忙碌的背阴。

    将肉丝切好后,我往锅里倒入些许清水,然后将拍散的生姜和蒜、葱段、花椒投入锅里,等到熬出了味道后,猪肉放入,到六成熟的时候捞了出来。

    将肉汤里的葱姜蒜和花椒捞出后,升火将汤加热,紧接着放入切好的冬瓜片或萝卜片煮熟,放少许盐和一些其他的佐料,就这样,一锅“连锅汤”成了。

    接下来就是作酱了,将青椒和豆腐干放如豆瓣酱中煮一会儿。最后就是最重要的炒肉了。

    我先将锅烧红,用热油遍布全锅,接着倒出热油,从新放入凉油,这样做的目的是使锅里形成一层油膜,以使肉片能全面沾到油。

    终于,十多分钟的努力,一盘香喷喷的回锅肉做好了,轩辕第一个杀了过来,抢过我手中的盘子,然后低头狠狠的闻了一下。

    我刚想叫他将菜端到二楼,那小子却伸出爪子抓起一片肉往嘴里就送。还咂吧着嘴,边嚼边喊:“啊!好……好吃……好……好烫啊,呜……好吃!”怎么跟狼似的!晕!

    眼看紫龙也忍不住要杀过去,我赶紧喊道:“哎!拜托,现在吃完了,等下还吃什么,拿什么下酒啊!”

    果然,一提到下酒,这两家伙立马停下了他们的罪恶之手。狠狠的盯了盘里的肉之后,轩辕在紫龙狼一般的目光中将菜端上了二楼。

    接着我又做了最喜欢的:青椒肉丝,蘑菇五花肉烧萝卜,一人一个菜,这是我的打算,轩辕却硬是要我做碗红烧肉,他看外面的那群狼吃得过瘾,被勾的嘴馋了!

    应
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