如果炒熟了之后吃，味道肯定是最好不过了。
茉莉说道：“苏公子，豆豉白送，这个可不能了，这个是我以后重点跟你们合作的产品，这只是其中的一种，慢慢会越来越多的，保证你能卖得好。”
苏星河笑笑，说道：“会比白玉翡翠芽还要更好吗？”
skbshge
第157章 做一桌珍珠白玉全宴（）
茉莉点点头，说道：“必须的，而且这个用途广泛，适合各个层次的人吃，除了很美味之外，还有清热解毒的功效。”
苏星河说道：“如果好的话，价格肯定好说，当然，我们也是非常相信茉莉姑娘，就是我爹，都很想见见你。”
“苏老爷要见我？那我可有点受宠若惊了。”
茉莉嘴巴上虽然这样说，但是心里面却是一点也没有紧张，不就是见一个老爷吗？有什么好紧张的？
苏星河说道：“这个一斤多少银子？”
茉莉肯定不会要高价，因为这东西如果价格太高，那成本就会很高，这样怕是不好销售，想要长期合作，豆腐的价格不能高，因为这东西不容易保存，不像后面的臭豆腐，豆腐皮这些。
“三两银子一斤，另外菜肴的话，照旧，十两银子一个。”
茉莉清淡淡地说着，看着苏星河的目光都很纯净，一点也没有异样的神情。
苏星河一口就答应了，说道：“茉莉姑娘，我们相信你的东西是好东西，三两银子一斤，虽然很贵，但是，我们店里面的客人也都是有钱人居多，来我们清源楼吃饭的，不仅仅是吃饭，也是吃面子。”
穷人，再怎么饿，也不会来这里的，打个最简单的例子，同样的一盘子土豆丝，外面小店里面卖十文钱，这里要五十文，明显就贵了很多很多了。。
茉莉说道：“那倒也是，所以这里的菜都要与众不同，还要显得非常有档次，才是重要的，如果随便一个菜肴，外面的地摊都能吃到，也就没什么优点了。”
苏星河说道：“那就请茉莉姑娘露一手，教教我们大厨一些做法吧。”
茉莉笑着说道：“这东西有个非常非常好的地方，就是能做出很多很多的菜肴，就算你来一桌珍珠翡翠全宴都是完全没有问题的。”
“是吗？那我们就要开开眼了。”
茉莉说道：“虽然我很会做，但是我毕竟不是厨师，所以，我只能教大厨以方法，至于调料，还需要大厨亲自琢磨了。”
大厨师赶紧点点头，说道：“那是自然，茉莉姑娘已经实属难得了。”
茉莉挽起袖子，说道：“看好了。”
将豆腐切成两三厘米见方的块，在水中淖一下，捞起，放一边，油锅放入葱姜蒜料酒等，炝锅，然后倒进豆腐，加入老鸡汤，略煮，放入调味料，小火慢慢煮透。
将油菜心用水烫熟，头尾相接地摆在盘子的四周，将豆腐盛起来装入盘子的中间。
一道色泽鲜亮，赏心悦目的红烧豆腐就做好了。
接下来就是麻辣豆腐，水煮豆腐，豆腐酿肉，油炸豆腐丸子，家常豆腐，八珍豆腐，鲫鱼炖豆腐，等等，最后来了一个珍珠翡翠白玉汤。
苏星河一看，天啦，这都二十多个菜了，看样子真的是可以来一桌全宴了。
茉莉拍拍手，说道：“其实还有很多，以后再慢慢教你们，现在这些，就够一个全宴了。”
skbshge
第158章 连苏老爷都被惊动来了（）
她继续说道：“全宴的话，价格你们可以自己定，一定要显得高端大气，至于珍珠翡翠全宴的菜肴，以后会慢慢变动，先这些应付着点。”
苏星河说道：“这些珍珠白玉豆腐可好保存？”
他看这么多，很担心卖不完的话会坏掉，毕竟三两银子一斤，很多的。
茉莉笑着说道：“如果有条件的话，就可以加冰保存的，如果没有，就可以浸泡在水中，每天换一次水，这样的话，味道会稍微变淡了一些，没有新鲜的时候好吃了。”
苏星河点点头，说道：“加冰保存的话，会很好的。”
茉莉笑着说道：“苏公子，现在天气渐渐凉了，你有没有觉得客人吃着吃着，就会要重新将菜肴热一下？”
苏星河说道：“现在还没有，不过过段时间就会了，我们会在雅间里面生个火盆，就会很暖和了，菜肴也不会凉得很快。”
茉莉笑着说道：“那有火锅吗？”
“火锅？没有，只有火盆。”
茉莉看着他，笑了起来，说道：“下次我来的时候，帮你弄一些火锅来，保证生意会更好的，而且我这个菜，也会有更多的用途了。”
总之，只要是能赚钱的买卖，就是一个好买卖。
今天的豆腐有二十斤，加上菜肴的银子，有两百多两，苏星河给了她三百两，多的部分是为了今后的合作，特意奖励她的。
茉莉很开心，她知道苏星河就是一个很精明的商人，他不会像别人一样，对你提供的材料菜肴等挑剔，然后借口降低银钱，这样的话，以后有了好的合作商，就会抛弃他。
所以，苏星河很聪明，知道这一点，就让茉莉从心里面觉得他的好来，以后，有了新的产品，还是会继续选择跟他合作，双方互利，才会让各自的生意都越来越好。
一大桌子的菜肴，茉莉说道：“如果苏公子觉得还不错的话，就可以喊苏老爷他们一起过来品尝下。”
“哈哈哈……我们已经来了。”
一个爽朗的声音响起，茉莉抬头一看，就见厨房的门外走进来几个人，为首的是一个五十多岁的老者，穿着很是华贵，但是脸上笑容可掬，一看就是一个很好相处的人。
他的身边正是苏玫红和苏清香，身后跟着两三个半老徐娘，看样子是他的姨太太们。
苏星河说道：“爹，几位姨娘。”
苏玫红跑过来拉住茉莉的手腕，说道：“姐姐，小二哥回去找我哥的时候，刚好爹也在，大哥先来了，我们跟几个姨娘一起，在后面，他们可是都想见见你哦。”
茉莉笑着说道：“茉莉见过苏老爷，各位姨太太。”
苏清香见到了杜子腾，一双眼睛就没有移开过他的身上，那媚眼一个接一个，但是碍着老爷子在场，不敢太放肆，即便如此，杜子腾还是浑身的不自在。
一个姨娘说道：“早就听我们家玫红丫头说，她有个非常好的姐姐，手巧，人又标致，我们今天就都来凑凑热闹，茉莉姑娘可不要见笑了。”
skbshge
第159章 你生日我给你送盆栽（）
茉莉笑着说道：“哪里。”
将所有的菜肴都端到了楼上的雅间，众人坐了下来，都着急品尝着，纷纷点头，说要比白玉翡翠芽更好吃，花样也更多。
茉莉说道：“茉莉只会做些样式出来，味道方面还是掌握得不够好，需要厨子大哥亲自料理才会好些。”
苏老爷喝了一口鲫鱼豆腐汤，说道：“你们也喝喝看，这汤要比单独的鲫鱼汤好喝很多，鲜美得很。”
一个姨娘说道：“老爷，你也喝点这个珍珠翡翠白玉汤，虽然只是加了青菜肉丸以及冬瓜，但是，味道好很多。”
“嗯，很清爽，清清淡淡的，很好喝。”
“这个清蒸香菇白玉丸，也不错，吃起来爽口的很，一点也不会腻。”
……
总之，这些姨娘们，对这一桌子的珍珠翡翠全宴非常满意。
这一桌菜肴也有高档的菜肴，比如鲍鱼，就可以加进豆腐，提味道。
这些都是跟厨子说了，没有做，毕竟鲍鱼很贵重。
看着他们吃着很满意，茉莉就告辞了，苏玫红说道：“姐姐，明儿个中秋，你准备在家里面过吗？要不要来我们家？”
茉莉笑着说道：“妹妹，明天要在家里面跟娘还有小叔小婶一起过了。”
苏玫红说道：“那我是不是可以去你家玩啊？上次去的时候，都没来得及玩，你就让我回来了。”
“上次……”
上次，不是因为那个可恶的外婆一家人来了嘛，他们实在是太极品了，来了居然想直接要了他们家刚盖好的房子，实在是要比沈梁氏还要可恶。
茉莉说道：“上次实在是不好意思，因为家里面来了亲戚，怕让你们笑话，所以就只好让你们先走了，下次你去的时候，可以在我们家好好玩玩了。”
苏玫红说道：“等几天，就是我的生日了，你要想好了送我什么礼物了。”
“盆栽要不要？”
“要，我就是想要跟你说这个，我好喜欢你的盆栽，我要很多很多你的盆栽。”
茉莉笑了起来，说道：“没问题，别的没有，给你准备一些盆栽还是可以的。”
再说，她家里的那些盆栽，已经被她弄定型了，到时候，苏玫红肯定会是非常喜欢的。
跟苏老爷告辞，出了清源楼，沈俊峰才说道：“茉莉，小叔真的很佩服你，小叔都吓得不敢说话，这些有钱人，你一点也不紧张吗？”
茉莉怔了一下，说道：“为什么要紧张呢？我们又没做什么坏事，紧张个啥？难怪你方才一句话都不说，就站在那里，原来是小叔你紧张啊？”
沈俊峰说道：“我在那些富人家里面打过短工，可能每次都紧张得习惯了吧。”
“放心啦，没有必要紧张，我们跟他们只是合作的伙伴，是生意场上的朋友，所以大家都是平等的，并不会因为他们比我们有钱，我们就低了他们一等。小叔，我们利用他们销售豆腐，他们利用我们赚更多的银钱，大家互利。”
skbshge
第160章 肚子痛，你是诅咒我讨饭吗（）
沈俊峰叹息了一声，说道：“我哪里敢这样想，呵呵，茉莉啊，小叔真的很佩服你，打心眼里面，因为有你这样的侄女，而感到骄傲，也为我的二哥感到自豪啊。”
茉莉笑笑，正要说话，后面传来脚步
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架