X的预言- 第89节

　　　　“终于能喝了。”李泰坦端起杯，一饮而尽，“啊，好涩。”

　　　　几人笑看着他，温茹把酒杯端起演示，“红酒不是那样喝的啦！首先，酒入口一定要小口入，然后让酒在口中停留片刻，舌头打上两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香就会立刻萦绕其中。”

　　　　柳玥雯和林泽西照着她所说操作，果然，再第一口咽下之后，芳香馥郁的香气，在口腔中停留了许久，让人留恋。

　　　　“好，我们再试一试这一瓶。”她拿起旁边的一瓶，酒开瓶后，已经醒的差不多了，待几人喝完，依次斟入酒杯中。

　　　　“这一瓶的，酒香较为醇厚，从色泽上来看，也比较均匀，应该是年份比较远的酒，果香与刚才澳洲酒的不同，它应该是法国的。”柳玥雯品完，发表观点。

　　　　“94年的法国拉图庄园特级干红。当年九月份的之前的好天气使得白葡萄酒质量很高，但是九月十月阴冷雨季，使得大部分红葡萄的质量偏差，拉图的算是不错的了，拉图帕克的评分是85分，中上等。”秦乱淡然地说。

　　　　“秦医生对酒懂得这么多，居然还那么谦虚。”柳玥雯笑道，“回去我也要多做做功课，不过，可能达不到你们这种级别，毕竟，好酒的价格摆在那里。”

　　　　“柳姐算是天赋比较好的了，女孩子睡前喝红酒有助于养颜和舒缓睡眠，回去可以试试。”温茹说道。

　　　　“真的吗？怪不得你皮肤那么好。”

　　　　“很有效的哦！”

　　　　两个女人渐渐跑题。

　　　　“既然来了一次酒庄，不如，我们去观赏一下这里的酒窖吧！”秦乱主动提议，打断两人的闲谈。

　　　　“好哇！”其他人没有异议。

　　　　“这酒都开了，不如就打包带走吧！”林泽西伸手就要拿红酒，温茹却出手制止。

　　　　她朝着门外打了个响指，侍者闻声进来。

　　　　“这几瓶年份比较好的酒帮我封塞寄出去，然后再选几瓶90年的，存在这里，我下次亲自过来取。”温茹神色从容地说，从钱包里掏出一张支票，并在桌上餐巾上写下了暂住的酒店地址。

　　　　“好的，女士。”侍者欠身，接过支票。

　　　　温茹又附上几张百元大钞，“谢谢。”

　　　　随后拎包起身，林泽西惊叹地看着白富美豪掷千金的过程，在心中暗暗竖起了大拇指，“妈的有钱真好啊！”

　　　　“学会了吗？”出门时，温茹对着林泽西微微一笑，“消费时，要时刻想着你的身价，你现在是身价千万级甚至更多的年轻富豪，你的精力不需要花在这种举手投足的动作上，那种无意义的小事，交给他们去做。”

　　　　“是，学到了，温姐姐。”林泽西嘴上应和着，挺了挺胸脯，默念，“牢记身价。”

　　　　可是当他回想起温茹递小费的那一刻，心尖就不由得一颤。如果不是因为特殊安排的话，他真的很像和那个侍者换个位置，笑脸相迎，接过那一叠颜色鲜艳钞票。

第137章　路见不平（）　
几人一路来到了酒庄的地下酒窖。

　　　　之前几人的对话提到：酒并不是年份越老就越好。

　　　　红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99％）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2——10年之间。

　　　　只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。

　　　　波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁酸，而赤霞珠因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

　　　　温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。

　　　　如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

　　　　所以，那些年份比较好的红葡萄酒，都需要一个良好的储藏地——酒窖。

　　　　但是想要做好一个储藏酒窖并不容易，不仅要避免自然光照射，有适合的湿度、温度；还要保证有良好的通风，要避免震动，对于环境的清洁度也苛求很高。

　　　　像法国的葡萄酒产地附近，有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋，半封闭的空酒收藏家会购买酒柜用来长时间的储藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填满，并且顶级酒柜的价格也不便宜。

　　　　后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖，但是专业的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75％湿度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化，长时间保存如果湿度不足，软木塞很容易萎缩，导致酒氧化和漏液的现象发生。

　　　　一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，从心理上会担心自己的每一个小失误，害怕影响到那些珍品，有的时候即使耗尽自己的精力也难做到最佳的状态。

　　　　酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。

　　　　所以大部分的酒窖都是很大的，空间适当宽敞，可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动。

　　　　这家红酒庄园的地下酒窖，就堪称一项宏伟的建筑。

　　　　曲曲折折的回廊连接着窑洞一般的储酒室，里面摆放着大大的橡木桶。而且每条回廊的岩壁上，被凿出了无数个孔洞，每个孔洞里都能够容下一瓶酒。

　　　　几人走在回廊里，像是走在迷宫里一样。

　　　　而且地下酒窖一般是不允许人随便进入的，所以几人看到的储酒室的门都是紧闭着的，仅有几个摆着零散不多橡木桶的房间被打开了，可供人观赏，酒窖的湿度，温度，通风性，都达到了一个很好的标准。

　　　　相比上面琳琅满目的酒架，这里面似乎更让人感兴趣，所以品酒日酒窖开放，便有很多走了进来，感受红酒文化。其中，更是不乏年轻的富豪男女。

　　　　进入酒窖后，看到三三两两结伴的人，一行人自然端起姿态来。

　　　　迷宫酒窖的内部，岩壁上安置暖色灯，照在回廊里，颇有艺术氛围。

　　　　孔洞里的红酒瓶下方缀着标签，标记这红酒的产地，品牌以及年份。

　　　　几人慢悠悠地走着，林泽西在后面左顾右盼，步子一慢，后面有人往前走，就轻轻地撞了一下他的腰。

　　　　林泽西惊诧回头，却看到一个背对着自己的长裙姑娘，口中连连说着“对不起”。

　　　　林泽西赶忙整理好仪态，很绅士地说，“没关系，没撞疼你吧？”

　　　　姑娘闻声抬起头，白皙姣好的面容对着林泽西，嘴角滑出一抹笑容，温婉可人，“没有。真是不好意思，我有东西掉在这边了，结果怎么都找不到了。”

　　　　林泽西看着那姑娘的眼睛，心跳骤然加速，那一瞬间，仿若春暖花开，他感觉自己似乎好久都没有这种悸动了。

　　　　“婉儿，你在做什么呢？齐先生还在等着我们呢！”一个男人的喊声从不远处传来。

　　　　“我这就过去。”姑娘摆了摆手，对林泽西腼腆一笑，“我哥叫我了。”

　　　　然后迈着小碎步跑开了。

　　　　林泽西的目光一直追着那姑娘的背影走了很远，口中喃喃着，“婉儿，这名字真好听。”

　　　　柳玥雯伸手在他面前晃了晃，“喂，臭小子，发什么呆呢？”

　　　　“姐大”林泽西猛然收回神，“没事。”

　　　　“不要在这种地方发呆，大家还等着你呢，李泰坦走的都比你快。”柳玥雯说了一句，揪了他一把，快步走在前边，林泽西一刻也不敢怠慢，追上几人的步伐。

　　　　恰好，他离那姑娘又近了几分，依稀可以看到前方几人的交流声。

　　　　姑娘身边看起来很干练男人应该就是她口中的哥哥，而对面站着一个中年男人和一个年轻的男子，两者应该是父子关系。

　　　　“婉儿，你跟佳豪初次见面，好好聊一聊，我和齐先生谈一些生意上的事情。”干练男人说完，和中年男人谈笑风生地向前走去，把自己的妹妹丢在一边。

　　　　那个叫婉儿的姑娘局促地望着自己身边的陌生男子，礼貌地说了声，“你好。”

　　　　但是男子伸出的手，她没有接。

　　　　男子尴尬地收回手，傲然地整理了一下衬衫，对身边的姑娘说，“你对我们的两家的联姻计划有什么看法？”

　　　　“联姻？”姑娘摇头，“我哥，他不会这么做的。”

　　　　“不会？他们两个正在谈的就是我们两个的事情。”男子笑容略显邪恶，“看你长得这么漂亮，没想到心思这么单纯，还没谈过男朋友吧？”

　　　　男子伸手想去摸姑娘的手，姑娘却下意识地躲开。

　　　　“其实不用害怕，我们两个，是早晚的事情”男子说着，伸出手，环过姑娘的背，搭在她另一侧的肩膀上。

　　　　林泽西看着手落下的那一刻，顿时有种看见一滴墨水滴进了清水中的感觉，瞬间暴走，一个箭步冲上前去，抓住男子的手腕，向后一挽，男子手腕一阵剧痛，当即屈下身姿，五官因为痛苦而变得扭曲。

　　　　姑娘看到林泽西以后，立刻像看见救星了似的，躲在他身后。

　　　　“光天化日之下，对人家姑娘动手动脚，这和耍流氓有什么区别？”

　　　　“臭小子，关你什么事情，我们两个是情侣！”男子不甘心地说。

　　　　“那我倒要问问我身后这位姑娘。”林泽西扭头，“你叫婉儿对吧？他是你男朋友吗？”

　　　　“她不是。