[空间]1976逃生记- 第61节

　　　　“里边坐”大海撩开帐子“贵姓啊！”

　　　　“我叫罗长茂，津省人。”

　　　　乔其原本正在毯子那里盯着乔森玩，闻言立刻抬起了头朝这边看。

　　　　“津省！是原先在这下乡的知青么？”

　　　　“对。”

　　　　“真巧，跟乔其是老乡呢！”罗长茂顺着手指方向冲乔其点点头“你好！我家在河西，69年到这边农场的。”

　　　　“嗯，同届，不过我去的是虞城。”

　　　　罗长茂显得很高兴“呼省地方太偏，平常很少有外人来的，你们有功夫的话不如去我们知青点坐会，今天来也是大伙让我先来拜访下，毕竟外边乱起来后，消息也够蔽塞的。”

　　　　“行，我们也正想到处走走，还在愁不认识路呢”邵凯军接过话头“这个点不早不晚怪尴尬的，要不下午。”

　　　　“好嘞！”罗长茂又笑起来“那我先回去，吃完饭来迎你们。”

　第66章　井盐

　　　　夏季的草原；天气瞬息万变，早晨晴空万里；中午就来了一场大雨；雨停没多久，罗长茂就到了；手里还拿着雨衣。

　　　　空气让人感到身心舒畅，鼻尖似乎都萦绕着草地的清香，一路上罗长茂也给大家介绍着周围的情况“原本苏尼特巴彦宝力道公社底下有个洪光大队的；津省知青统共有一百多个，可现在海焦浩特那边除了三户老蒙，就只有二十来个知青。”

　　　　走了大约五公里来到草原公路边；再往前就是一望无际的草场，有一条路沟深深地延向远方，许多里程碑立在那儿，底座都是水泥的，墩上嵌着四块小石头，介绍完大伙才知道是指方向用的。

　　　　“蒙族牧民一般都分散在畜群点，你们如今借住的地方算是偏些，北面是沙地，南边是不大不小的几块丘陵，西面有个大湖，每天都有牛群和马群过去喝水”说这话的功夫就到了知青点附近“看，这就是我们三分队的住处。”

　　　　几个蒙古包坐落在不远处，一排整齐的平房起在平地中央，算是这几天看下来最接地气的聚集地，没等罗长茂进屋，不少人就从房间里出来招呼他们“欢迎，欢迎！”

　　　　“听说是老家来的，真难得，来，进屋坐坐。”

　　　　“长茂早上回来还说津沽有人到这头，这么大老远，怪不容易的吧！”

　　　　还没坐稳就有人迫不及待地挑起话头，众人倒没什么反感的，尤其是卢秀贞，当初在皖州的时候哪怕听到一耳朵跟江海搭边的事，心情都会好上半天，是以她主动就接过话“我们几个里只有乔其是津市人，你们有想问的可以直接讲。”

　　　　乔其点点头，介绍了一下自己的情况，立马就拉近了距离，大家七嘴八舌的问起了最关心的问题。

　　　　“呼省所有的消息来的都慢，广播里也没有啥实质的东西，还是早先通路子走了的一个知青来信提到，才晓得外面好多地方生活都不易，也不晓得家里怎么样？”

　　　　“真后悔，上回曲爱琴他们办病退走的时候应该想想办法的，如今再离开比登天还难。”

　　　　“马后炮有啥用！那时候让你走你有那个胆？”

　　　　“我们离开前津省一切都挺好”乔其从自己插队的地方开始说起，把一路的见闻娓娓道来，屋子里静悄悄地没半点声响。

　　　　呼省不说与世隔绝，至少算是下乡地区里条件比较差的，来到这的知青除了学校分派的以外，最多的就是自我要求上进，或者干部子女主动过来改造的那类。草原生活苦闷异常，没有坚定的信仰在牧区的日子是很难熬的！

　　　　从相互的信息共享中，邵凯军也晓得他们目前还没有往太远处探过路，攀谈半晌“带你们看看高原上的耕田吧”还是罗长茂，这些知青里的老大哥，也是成分不好，招工、上大学、返城名额这样的机会从没落在他的头上过，蹉跎十几年，呼省辽阔的草原给予他的唯有宽阔、磊落的胸襟和乐观的性格。

　　　　“三分队最早是饲料基地，牧区的饲料地就是在大草原上划出块地界”他比划了一下指向田间“大概二百来亩，种的全是小麦，为的不是口粮，是要麦秸，留着冬天喂车马。地头有口机井，也是当年为了种地打的，亏了有这口井，现在灌溉和用水都得靠它。那边的菜地是为了队里吃菜开的”边说边看向远方“以前的日子不好过，物资比较匮乏，大灾之后对于我们来说生活上反而有了起色。收上来的公粮没地方上交，吃饭的嘴倒是变少了，粮仓眼见是越来越满”转过身看着邵凯军“早先还得帮着放羊、剪毛、现在那点活老蒙自个就能干过来。”

　　　　“米、菜，还有肉的来源都不成问题，那盐呢？”卢秀贞心中隐隐担心的就是这个，万一真有那天，生产盐的工厂都是特定的地方，流通环节已经出了问题，短期恢复的难度太大。调料中人不能不吃的就是盐，她空间里虽说备着不少，但总有吃光的一天，若是能了解下这方面的相关，那是最好不过。

　　　　“盐以前是在公社买，今后可能需要到四子王旗白音华那边去换了。”

　　　　“那是个什么地方？”

　　　　“知道井盐么？那边就产”习惯性地露出笑容“你们也看到了，分队如今有空余的房子，既然都是远道而来，借住在老蒙那边还不如搬到我们这，聊天、说话也方便”罗长茂其实是真好心，他料想这一行人存粮有，但也不会多富裕，存着帮扶的心思邀请他们过来，面子上也给对方留了余地“说到盐，其实前两天我们也商议过的，最迟下周也要去换一次，有兴趣的话可以一道看看。”

　　　　“我看行”毕竟是在外面，秀贞、秀玉他们都看向男同志“小罗”大海拍拍罗长茂的肩膀“多谢你的好意！你也晓得我们是打算往黑省建三江寻亲的，走到这儿实在没头绪，你在这年数多了，可得帮我们好好打听想想办法啊！”

　　　　“没说的，我们总得把周围的底都摸一遍，农活也忙的过来，回头大伙一块努力。”

　　　　“搬过来也对，总是占着人家的毡房不好”邵凯军朝秀贞看去“下午回去跟乌力大叔商量下，我们做东请大家热闹热闹。”

　　　　“应该的。”

　　　　敲定了接下来的打算，几个人也认识道，折返回去后便和收留他们的大叔说清了缘由，乌力理解地点点头，汉人肯定和汉人住更习惯，接受了邀请后承诺明天会让马车来帮他们拉行李。

　　　　转天梁母准备了丰盛的饭食，乌力的婆娘朝鲁唤来一帮子娘们杀羊，卢家人有些诧异，听了解释才晓得这在草原算是基本招待，断了腿、受了伤、老了的羊在这里隔三岔五就要杀一回，没什么精贵的。

　　　　“往常只要把羊皮给公社就可以”掏心、剥皮、大卸八块、灌肠、烧羊肝、灌肉肠，弄完了给帮忙的几户一部分羊肉和羊下水即可“大队没了，羊皮拿回去硝了好做袄子和鞋呢！”

　　　　邵凯军听了倒是觉得挺好，直言想给伙伴们一人备一双，到了冬天军靴还不定有这个顶事，卢秀贞当然没意见，愿意出粮食换皮子和手艺，又叮嘱朝鲁帮忙多做两双，她可没忘记大哥和爸爸。

　　　　接下来的日子并没有波澜，他们中没有人会骑马的，只能帮忙干些活等三分队的人出去巡逻看看周边都是什么省市。

　　　　这天就到了说好的去白音华的时候，浩浩荡荡一行人赶着借来的牲口车往盐井出发。

　　　　要说井盐华夏最出名的自然是川省，这里的规模根本无法与之相比，连个工坊都没有，只是不晓得什么时候露出的地下卤水被人无意发现后，让人在这边竖了井。

　　　　进了制盐的大木屋，众人就感觉到和外面凉爽的空气不同，房间里雾气腾腾，散发着刺鼻的味道，一个口巨大的圆形平锅接地起灶，里面二十四小时不间断地熬煮着从地下采集到的卤。

　　　　盐工是个叫爱尔敦的五十岁老头，赤着个膊看到他们来眼皮也没多掀，只顾着拿勺子往脚下的卤水池里浇来浇去。

　　　　“爱大爷，洪光公社三分队来换些盐。”

　　　　“东西搁在隔壁了？”

　　　　“对，粮食都放在边上您的住处”罗长茂客气地说。

　　　　爱尔敦也没多提，问了问他们要多少，便让他们等他浇完这遍豆浆再给称。

　　　　他自己不说，卢秀贞怎么也想不到原来澄清杂质的竟然是豆浆，她站的靠近了些，爱尔敦也没管，喜欢看就看。

　　　　罗长茂看出她真的有兴趣，就给简单说了说他知道的部分，最早的熬盐很简单，把卤水放进盐锅里，煮干结晶就能吃，只不过这类盐颜色偏黄，味道也苦涩。

　　　　如今爱尔敦加豆浆这步骤叫“下豆浆”，在“兑卤”后操作，也是从盐工那里学来的，多加两三遍可以达到渣净水澄的效果。

　　　　“最后再淋一边花水，等盐冷却变白就行。”

　　　　“罗哥你懂得还真多。”

　　　　“以前我刚来没地种就在这干过。”

　　　　“那学会制盐工艺需要多久，难么？”

　　　　一直没开口的爱尔敦拿着个捆装好的篾包递给罗长茂，转头用流利的汉语回了一句“看看就能学会！”

　　　　别提卢秀贞和邵凯军，连大海都是眼睛一亮，技多不压身啊！

　　　　“熬盐要的是耐得住，灶房不能断人”爱大爷指着巨锅“难的是凿井汲卤，那才是重中之重。”

　　　　是啊！你首先得找准位置打井，然后下套管，期间还得防着井壁坍塌和淡水的侵入，最后还得成功地取出原卤。简单几句话看似容易，却不是凭借个人能达到的，苏东坡的《蜀盐说》就曾阐述过。

　　　　有些小失望，离开盐房回到知青点，掰了小块粗盐尝了尝味道，入口反而是鲜味先至，咸味来的比较慢，也更柔和，不知是不是心理作用，隐隐还有些回甘。

　　　　“做腌菜拿井盐是最好的了，海盐腌出来的口感太软。”

　　　　“这样，那我抽空得试试”梁母想着可以把存的蔬菜处理掉一批，方便的时候他们自己去换一些。

　　　　时间就