《吃货小当家》

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吃货小当家- 第5节


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    妞子娘没了法子。

    “不是我不借,晚上没光你们怎么犁地?”

    珍娘眼里一亮:“婶子这是肯了?只要婶子肯,别的事婶子不必操心就是!”

    妞子娘手一松,脸上哭笑不得:“你这丫头!”她半是恼怒半佩服地拍了珍娘一把:“什么时候变成块牛皮糖了?粘上手就甩不掉!说起话来又是软又是硬,真让人下不了口说不!”

    珍娘心里也跟着松了口气,第一步完成了。

    从妞子家出来,珍娘手里的竹篮沉甸甸的,里头装了块手掌大的腊肉,还有小半口袋干面。

    妞子娘说什么也不让他们空着手回去。

    “你家不容易,我们都知道,别的帮不上,这点子东西你只管收下!”话是二爷爷说的,显得尤其正式和庄重。

    珍娘也不拒绝:“多谢二爷爷!”

    于其虚伪地推却,不如识时务的收下。

    不过这恩情,将来有机会,她总要报的。

    妞子娘将她送到院门口,欲语又止。

    珍娘微笑点头:“婶子不必忧心,凡事有我。”

正文 第七章珍娘变了

    这话从一个十几岁的丫头嘴里说出来,尤其还是个克死自己父母的扫把星,应该是令闻者不信,甚至轻视的。

    可不知怎的,或许是珍娘不卑不亢地态度,又或是她今日的谈吐表现,妞子娘竟情不自禁地跟着她,也点了下头:“嗯。”

    珍娘变了!

    她变得聪慧,临危不乱了!

    虽说不出原因,可妞子娘看得出来,这丫头不再是那个任人欺负的弱女子了!

    四大恶人虽厉害,可说不准,珍娘还真敢跟他们拼上一拼!

    再说,早上祠堂里的事,四人不是失算了么?

    钧哥走前头,远远看见田埂上有个人伏着似的,便转头小声对珍娘道:“姐,只怕有眼线!”

    珍娘也看见了,故意作不知道:“在哪儿?哎田里有人很正常的,人家要做活,不像咱们,到现在土还没松呢!”

    风声将她的声音送得老远。

    那人不知是不是也听见了珍娘的话,本来趴在梗头的,这时便特意下进田里,装作在土里东翻西找。

    珍娘拉了拉钧哥,声音放得大大的:“不过最好还是别让人听见,咱们借粮又没借到,这叫人怎么活?”

    地里那人听得真真的,肩膀由不得抖动了几下,偷偷笑了。

    珍娘也笑,笑在脸上一双弯弯的小月亮里。

    回家后,珍娘看看日头,吩咐钧哥:“看看鸡窝里有没有蛋?若有放它们出来,后头河渠里活虫多咧!让它们也开干荤!”

    钧哥才要转身,忽然咧嘴一笑:“姐,你现在还真有点一家之主的样子了!”

    珍娘一怔,再要说话,钧哥已经笑着去了。

    切!

    这小子!

    我本来就是一家之主好不好?

    自一个月之前醒过来,发觉自己穿到几百年前的齐家庄,珍娘便在心里暗暗发誓:一定要拿出前世高材生的风范,学一样精一样,干哪行爱哪行,凡事不做到最好,绝不轻易放弃!

    自然,这一切,都要先从摸清自家情况出发。

    于是这一个月间,珍娘通过钧哥,将庄里庄外,四大恶人,远亲近邻的关系都摸了个底儿掉。

    兵书上说,不打无准备之战,知已知彼方可百战百胜。

    因此今日在祠堂,珍娘才会那样镇定自若,不慌不忙,其实她早知对方打算,心里亦算好各种计划。

    想不到反是对方小看了自己,本以为随便就可以糊弄过去,日期上出错,反搬起石头砸了自己脚。

    出师小利,珍娘决定犒劳下钧哥,也犒劳下自己。

    不脸红地说一句,前世的容小易童鞋,可是不折不扣,正宗吃货一枚!

    早早就出来住校,能烧会做,生物系出身,更对各种动植物本性一清二楚,什么好吃什么能吃,全不在话下。

    穿来之初,珍娘就在厨房后院,本是一块荒芜的杂地上开辟出小片菜地,里头种了葱姜蒜,更种下不少容易活的蔬菜。

    最多就是春白菜,好养活又容易长。

    苔菜排在个围一圈,春风一吹,小芽儿蹭就窜出了一扎高,嫩绿嫩绿的,人看着就喜欢。

    菠菜跟在里头,开始长出一点点,冬天一直贴着地,不肯长,这几天再看看,都翘起头来了,长得正旺呢!

    小蘑菇经了前几日的一场雨,看看都探出小脑袋来了,一小撮一小撮地拱在最中间。这玩意其实算是意外之喜,钧哥去庄后林里挖野菜时带了些泥回来,顺便就撒进这里,没想到几天之后,就看见动静了。

    珍娘大略看了一眼自己的菜地,心里有数了:挖些嫩苔菜热炒,菠菜呢?跟小蘑菇煮汤,保管鲜掉舌头!

    说干就干,珍娘将篮子里的腊肉取出来,沿边细细切下两小条肥肉,余下的再小心地包好,吊上横梁去。

    今日的油,就指望这两条肥肉了!

    锅烧热了后,一条肥肉放下去,从里到外将个大铁锅擦得油亮亮的,才掐下来魂还没跑远的嫩苔菜,被洗得干干净净地丢下锅去,肥肉成了油渣,混在里头,锅铲略微翻转了几下,香气就溢了出来。

    钧哥本来在外头鸡窝里捡蛋的,这时闻见味儿也跑了进来,抽着鼻子欢喜地大叫:“姐你做什么了这么香?!”

    珍娘笑着不开口,手下继续忙活着。

    苔菜盛出来后,锅子用水唰得呈亮,再放肉下去生油润锅,火苗下头旺旺地给力,只听滋啦一声,肥肉缩卷起来,油花冒了出来。

    蘑菇先下,菠菜跟着下去滚了几下,清新嫩鲜的味道就出来了!跟着放水下去,盖上锅盖,待水滚后就可出锅。

    钧哥看着珍娘手下一丝不乱,菜一样样接着出来,由不得咽了下口水:“姐!你这手艺快赶上娘了!”

    珍娘微笑点头,知道对于钧哥来说,这就是世间最大的称赞了。

    “前日让你开石磨,磨的那些红薯粉还有没有了?”

    珍娘擦了把汗,转身在菜橱里看了一眼。

    钧哥猫腰替她捧出个带盖的大碗来:“估计还剩下些吧?”

    珍娘瞪他一眼:“就会犯懒!下午再磨去!”

    钧哥不好意思地挠挠头,笑了。

    珍娘看了看碗里的红薯粉,心里打定了主意。

    “拿双筷子来!”珍娘命令钧哥。

    钧哥现在对这个姐姐只有言听计从的份了,转眼就送上。

    操着筷子,珍娘缓缓向面粉碗里注水,一边加水一边轻轻搅动,一丝儿粉也不让漏出来。庄家人粮食就是命,浪费吃食是雷也要打的!

    渐渐面糊搅出劲来,里头掺杂着均匀豆大的疙瘩,珍娘满意地放下碗,看了灶下一眼。

    钧哥立刻蹲下去:“我来烧,我来烧!”

    这小哥别的不知道,可说起烧锅,那真是一把好手。

    也难怪,野地里燎过吃食的人,什么火伺候不得?

    钧哥先用拨火棒将灶眼里的灰出干净,仔细挑出没烧干净的草屑根须,虚拢成一小堆,然后窝一小团干草进去,凑上去用棍子轻轻转动着,嘴里边吹着气,不过顷刻,火苗就窜了出来。

    瞬间锅底就红了,吡吡地直冒白汽,是珍娘才刷锅时留下的水。

正文 第八章来找事的家伙

    珍娘将才挑出的油渣丢了下去,用锅铲大约压了压,刚够润个底儿,水倒下去,也滋啦滋啦响成一片。

    听见这声音就好比是将军下了命令,钧哥立刻再向灶里塞了把干草,灶眼里红通通的,锅里的水瞬间沸腾,边上冒着一小串一小串的油花。

    珍娘便下面糊了,斜着碗,用手里筷子赶着,一小团一小团地不间断,锅里开始还冒几声咕嘟,后来咕嘟不动了,看着就稠起来了。

    珍娘玉手轻捻,向锅里洒了把盐花:“拿碗来吧!”

    这一餐钧哥吃得是头也不抬,直到盘子里空了,还不舍得地用舌头光了光。

    珍娘满意地笑了:“嗯,这下连洗盘子的活也省了!”

    姐弟两人同时相视大笑。

    “才我赶鸡,看见河渠边才冒出不少野水芹来,”吃着上顿想下顿,钧哥眼里闪出光来:“姐,下回咱掐些回来炒着吃吧?!”

    珍娘收拾着盘碗,还不忙敲了下钧哥的头:“就记得吃!我才吩咐你的话,你都记住了么?”

    钧哥一拍胸脯:“不就是寻几块黑布么?包在我身上!”突然想起什么来:“可是姐,你可黑布做什么?”

    珍娘端着碗走到院里:“不告诉你!”

    钧哥再次习惯性的翻了翻眼睛。

    才将碗洗干净捧着向回走时,珍娘就看见自家院前的小道上,一股凶气袭面而来,圆团团的身影,气势汹汹地直扑过来。

    四大恶人之胖二婶!出现了!

    珍娘不慌不忙,将碗转到钧哥手里:“你进去!我不叫你别出来!”

    钧哥当然不肯!

    “姐你进去,我是这家里唯一的男人,有事自然该我出面!”钧哥理直气壮,不肯接碗。

    珍娘扑嗤一声笑了。

    还家里唯一的男人!你有姐高了么男人?!

    “我知道你是男人,不过来的不是个女人么?女人该由女人来对付!你一个大老爷们出来管什么用?听姐的没错,快进去!”

    说大爷们三个字时,珍娘自觉差点没闪了舌头。

    钧哥无话可说,只好回屋,却还是不能放心,转身就窗台下趴着了。

    “哟,什么风将您老吹来了?”珍娘笑盈盈地站在门口,双手却紧紧扣住院门栓儿。

    胖二婶走得气喘:“你将这门开了,我跟你屋里说去!哎哟这道走得,哎哟你给先给我口水喝!”

    珍娘十分无奈地摇头:“家里没有火,只有缸里的凉水,要不婶子你将就下?!”

    胖二婶眼里直要喷火:“你骗谁?才
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