她心里知道熬过这几年就好了，因此就算小学现在不学文化课，她也能平心静气的接受。正好还能复习一下高中课本。
相比她这里的风平浪静，姚家却不那么太平。
姚老头前两天因为成分问题又被村里批了一顿，还被扫大街，挑大粪。
姚新宇也好几天没去上学了，他只要一去学校，就会因为家里成分问题遭到同学们的嘲笑。
米朵还是偶然看见姚新宇被村里的几个孩子追着赶着说他是小地主，才知道这事的。
米朵把那几个孩子赶跑，还没来得及跟姚新宇说话，后者就跑了。
等她找到姚新宇时，姚新宇正坐在家门口掉眼泪。
姚老头去扫大街了，不到天黑是不会回家的。
米朵就问姚新宇要不要来她家吃饭。
姚新宇别别扭扭的答应了。
米朵平时如果不研究菜谱，吃的都比较简单。今天她原本打算吃饼子就咸菜凑合一顿的。不过为了让姚新宇高兴一点，米朵准备做顿好吃的。
她先贴了一锅玉米面饼子，然后就开始切腊肉，切白菜，打算炖一锅杂烩菜。
杂烩菜炖好上桌，米朵又端了一碟自制的番茄酱。
姚新宇吃了两碗杂烩菜，那种伤心难过的心情才好一些，抬起头问米朵：“许老师，你说人为什么要活着？”
米朵紧盯了姚新宇一眼，仔细辨别了一下他的神色，才慢慢道：“人活着是因为生命只有一次，唯一一次。而死亡却是必然的结果。既然我们迟早都要死，为什么不选择在当下好好活着。我知道你因为别人的言语，心里有些难受。可是一切都会过去的，你相信我，再过几年，没人会在乎你是地主成分还是贫农成分了。大家都会变得一样。”
“是这样吗？”
米朵坚定的点了点头：“是真的。我向你保证，再过几年，成分就不那么重要了。大家会看重学历，看重个人能力，而不是祖上的什么成分。所以你现在要好好学习，将来考上好的大学，才能好好报答你爷爷的养育之恩。”
姚新宇听得似懂非懂，但他对米朵说的第一句话却牢牢记在了心里，他擦了擦眼角，“许老师说的话，我记下了。我以后一定要考上大学。”
米朵笑了一下：“那你爷爷会很高兴的。”
寒冬快结束的时候，外面的世道却进入了寒冬。
米朵还因为与姚家和两个优派走得近，受到了一些非议。好在她和赵家关系不错，又在小学教书，村民说归说，但是没过几天就又被其他事压下去了。
知青刘建要和村长的女儿赵芳结婚了。
这事落进周蓉耳里，自然是别样一种滋味。
她想了好几天，终于忍不住找上村长家，说要找赵芳谈谈。
赵芳正沉浸在当新娘的喜悦中，听到周蓉这个平日不大往来的人过来找自己，因为心情不错，便把她让了进来。
周蓉本来是想说刘建这人不可靠的，可是走进赵芳的房间，看见桌上摆出的结婚证，她心里就涌上来了一股复杂的滋味。
赵芳看她半天不说话，有些纳闷的叫了她一声。
周蓉回过神，忽然道：“我家里还有些事，我就先走了。”
赵芳看着她几乎是有些落荒而逃的身影，越发不明白了，这周蓉是病糊涂了吧！
直到赵母进来，才一言就点醒了赵芳。
“我的傻闺女，你怎么让周蓉到咱家来了。你难道忘了周蓉和刘建好过？”
赵芳才呀的一声：“我怎么没想起这茬？”
赵母白了她女儿一眼，然后边走边道：“你这两天就在房间里好好待着吧！回头我去找一下许知青，让她给我们做道四喜丸子。”
赵母托张玉芬请米朵去赵家做四喜丸子时，才吞吞吐吐将陆文华没看上她的事说了出来。
米朵没觉得意外，当时她就觉得对方态度挺淡的，有这样的结果很正常。
至于赵家的事，她则应下了。她现在在村里住着，自然要和村长家打好关系。
赵家的喜宴是在星期五那天，倒是没耽误米朵礼拜六礼拜日继续去国营食堂工作。
忙完了赵家的事，米朵在礼拜六那天就照旧去了国营食堂。
汽车驶进县城时，已经是早上**点了。等米朵步行到国营食堂，和往常一样又快到中午吃饭的时间了。她还没走进食堂，迎面就遇到了秦书记。
这些日子她每个礼拜六日都给秦书记做各种素菜，对方虽还不认得她，但她通过食堂员工的介绍已认识了对方。
同时还知道他是陆文华的舅舅。
秦书记却不是来国营食堂吃饭的，他有心想在家里接待一个老领导，老领导和他一样不吃肉，不过倒不是天生不喜欢吃肉，而是因为高血压，医生不让吃肉。
他就想着能不能请那位做菜的大师傅到他家做两道菜，只要那位大师傅愿意去，他可以付双倍工资。
因此米朵一到国营食堂的后厨，就被贾师傅叫了过去。
“小许，你来得正好，秦书记有事要找你。”
米朵一愣，“秦书记找我？”对方应该不知道她和陆文华相亲的事吧！难不成陆文华多嘴把这事告诉给了他舅舅。
秦书记正坐在国营食堂旁边的一个办公室喝茶，见到贾师傅领进来一个小姑娘，还有些纳闷。
“这是那位师傅的徒弟？”
贾师傅笑道：“不是，您要找的做菜师傅就是她。”
秦书记放下茶杯：“这么年轻？不像啊！”在秦书记看来，能做出那样色香味俱全的菜肴，非得在食堂浸润十几年才有这样的功底，可是眼前的小姑娘却完全颠覆了他对大师傅的印象。
作者有话要说： 上章忘了说了，我有一个表弟就是从不吃肉，可是小时候住在我家，我妈端出炸肉丸子来，和我们抢的那叫一个欢啊！后来我们才回过味来，他不是不吃肉吗，怎么还吃肉丸子？
第98章
米朵微微一笑：“秦书记您找我有什么事吗？”
秦书记方才收回打量的目光； 说起正事：“是这样的，我要请一位老领导到家里做客； 想让你到我家帮个忙。不知道小师傅有没有空？”
米朵道：“不知道秦书记打算哪天请客，我只有礼拜六礼拜日才能来国营食堂，其他日子还得请假。”
秦书记就哦了一声：“怪不得，我点的素菜； 只有礼拜六日做的最地道。原来是这个原因啊！那你是做什么工作的呢？”
秦书记是个健谈的人，一和人谈话就爱问人工作家庭什么的。
米朵道：“我在村里教小学。”
秦书记道：“原来你是小学老师； 了不得； 既会教书又会做菜； 真是难得。”然后就说：“既然你只有礼拜六日有空； 那我就把请客的时间推到下周六晚上好了。”
双方商定了时间，秦书记又给了米朵一个地址； 就被她和贾师傅客客气气的送出了国营食堂。
一个星期以后，米朵如约去了秦书记家。
秦书记的爱人陈娟已经准备好了要用的食材。考虑到秦书记和老领导都不吃肉； 食材不外乎是一些蔬菜萝卜豆腐，另外还有一尾鲜鱼。
米朵扫了一眼食材，心里就有了数； 蔬菜可以做一个十香菜。豆腐可以做一个红烧豆腐，一个砂锅豆腐。另外再做一道素鸡和一道清蒸鱼就好了。
考虑到现在才刚过午饭，离晚饭还早，米朵不急着做其他菜，先准备做砂锅豆腐的原料。
砂锅豆腐这道菜最耗费时间，严格意义上来说； 得要一天的功夫才能做出来。
米朵将陈娟买来的豆腐，切成一斤大小的大块，放进清水中煮上十五分钟，然后捞出来，锅里倒掉原来的剩水续上清水继续煮。
要一连煮上十遍，豆腐的豆腥气才能真正去掉。
煮豆腐的过程中，米朵开出一个菜单。
陈娟看了一眼：“干贝和火腿，家里没有。不过有老家送来的腊肉。”
米朵道：“腊肉可以代替火腿，若是没有干贝，那就请嫂子再去市场买一条活鱼吧！我用活鱼的鲜味代替干贝。”
豆腐煮到第九遍的时候，陈娟也买了一条活鱼。
米朵抓紧时间用活鱼熬了一锅浓香四溢的鱼汤，然后将熬煮好的豆腐放进鱼汤，继而放入切好的腊肉丝、泡发的蘑菇丝、冬菇丝。
这道砂锅豆腐最少也要炖两个小时，米朵将火调到最小以后，就不去管它，开始做其他菜肴。
秦书记家的蔬菜比起国营食堂的品种并不算少，米朵挑了七八种蔬菜，全都细细的切丝，预备一会儿好炒十香菜。而剩下的那条活鱼，米朵刮去鱼鳞，就开始剔去鱼骨。这个剔去鱼骨的本事还是贾师傅教给她的。这也是贾师傅的一个绝活之一。
下午四点的时候，那位老领导来了。
本来在厨房帮忙的陈娟忙过去和秦书记一起招待这位姓谭的老领导。
谭老如今七十有三，原来在县城当书记的时候，一手提拔了当时还只是个科长的秦书记。
秦书记念及恩情，每年总要请对方来家里吃一顿饭。
先前是陈娟掌勺，她菜做的普普通通，谭老又不能吃肉，因此下筷的次数并不多。
今年秦书记想起国营食堂的素菜做的不错，就把米朵请了过来。
秦书记与谭老说了一些从前的旧事，厨房那边就端出来了第一道素菜，秦书记最爱吃的素鸡。
秦书记就请谭老尝尝。
谭老道：“你忘了，医生嘱咐过我不能吃肉。”
秦书记笑道：“这事哪能忘啊，这不是真的鸡肉，是用豆腐做的素鸡。”
谭老方才拿起筷子尝了一口，赞不绝口道：“这素鸡的味道竟然和鸡肉一模一样，却又嫩滑无比，不错，真不错。”
秦书记道：“这是我特地从国营食堂那边请来的一个师傅，手艺相当了得。”
两人说话的功夫，第二道菜端了上来，是米朵最拿手的红烧豆腐。
红烧豆腐用的番茄酱仍是她从家里带来的，不过这次又改进了一些，加了点蒜末和姜末，越发突出了番茄