这事赵援朝自然是不会反对的，不过想到周蓉说的话，他有些吞吞吐吐的说道：“妈，你以后还是少在周蓉面前提起许知青！”
张玉芬一愣，她马上就猜到应该是周蓉在赵援朝跟前说了些什么，不过她却什么都没有说，只是笑着点了点头，“好，听你的。家和万事兴，妈还不至于为这点小事让你们两口子不和。”
赵援朝一向都知道他妈是个说到做到的人，她既然这样说了，那么日后肯定不会在周蓉面前提起许敏了。这样婆媳两个的关系也就不会那么紧张了。
只是婆媳关系，岂是赵援朝一个大男人能理解的了的。
张玉芬为着儿子着想，当时一口应了下来，后来却越想越来气。
她给米朵送猪肉的时候就抱怨了一句：“自古娶了媳妇就忘娘，这话老人说的一点没错。”
米朵笑道：“那我倒想问婶子一句，婶子刚过门的时候，赵叔是不是也是娶了媳妇就忘娘？”
张玉芬想起刚过门的时候，自己眼馋院子里的枣树上结的大枣，赵大柱背着婆婆，偷偷给她打下了一竿子，让婆婆知道以后不高兴了好几天，就抿嘴笑了笑。然后很快转移了话题。
“小许，你今年有十九了？十九在我们农村已经是大姑娘了，要不婶子给你介绍个对象？”
张玉芬是越来越喜欢米朵，性子文静不说，做事还周全，若不是顾及儿子，她还真想认对方做干闺女。
米朵笑着摇摇头：“还是算了！我现在一个人过也挺好的。”
张玉芬道：“你先别急着推辞，我知道你是城里来的文化人，自然不会给你介绍一般人。我打算让援朝给你在部队里找个合适的对象。”
没能让许敏做自己的儿媳妇，张玉芬挺遗憾的，同时也挺愧疚的，于是她就出于补偿心理打算给米朵找个和赵援朝条件不相上下的对象，这样心里也能好过一些。
米朵现在真的不打算考虑这种事，她自己前途未定，不想那么早嫁人。
尤其是她在国营食堂那边的工作才刚刚开始，不想有什么变动。
米朵婉拒的话，张玉芬没放在心上，她觉得米朵说这话是出于害羞，内心应该多半是愿意的。
回头她就找机会跟赵援朝提了提，赵援朝想了想，还真让他想到了一个合适的人选。
那个合适的人选是他的一个老战友，名做陆文华，父母都是大学教授，很有几分读书人的气质，这样的人介绍给许敏，肯定合适。
母子两个商议给米朵介绍对象的时候，米朵已经去了国营食堂。
贾师傅看见她过来，立刻上前热情的打了声招呼，“你来食堂帮工的事我已经跟领导说了，每个月给你发五斤粮票。”
五斤粮票已经不少了，毕竟米朵只能每个周六日来，算起来一个月没有几天能过来。
能有五斤粮票，肯定是贾师傅好不容易给她争取来的。
米朵就露出了一个微微然的笑容：“我走后，秦书记来过吗？”
李师傅在旁插话道：“来过好几次。我们都是做你上次教过的素鱼。”
米朵道：“老吃素鱼也会腻。今天我教你们做一道素□□！上次没做这个，是因为素鸡比较花费时间。”
食堂里的师傅们一听米朵要做素鸡，有活的赶紧干活，没活的立马围到米朵身边。
上次给米朵打下手的小姑娘，也过来继续帮忙。
其实素鱼和素鸡的做法差不多，只不过素鸡需要的食材更多一些，更多了一个上锅蒸熟的步骤。
米朵将素鸡的做法传授完，有心的贾师傅早已取了纸笔将步骤记好，正打算向米朵请教几个问题。
一道声音就插了过来，“贾师傅，秦书记又来了。”
作者有话要说： 儿子每次发烧都着急的不行。
希望快点好起来，上帝保佑！
第94章 女知青
食堂里的几个师傅听说秦书记又来了； 其中最贫嘴的李师傅就道：“俗话说赶得早不如赶得巧，这素鸡刚做好； 秦书记就来了，真是有口福了。”
米朵被李师傅不着痕迹的拍了一下马屁，只微微一笑。
倒是过来传话的食堂员工道：“可是一道菜不够啊，秦书记这次不是一个人过来的； 还带了好几个人过来，点了一道素鱼； 一道素炒青菜； 两三道肉菜。另外还说那道素炒青菜最好是十香菜。”
李师傅纳闷道：“这道十香菜是什么菜式啊； 我怎么从来没听说过； 这道菜是谁点的啊？”
“是一个女人点的，好像是秦书记的亲戚。”
贾师傅微微皱眉道：“十香菜我倒是听说过； 是一道南方菜。可是我也没做过。”
李师傅道：“你都不会，那我们就更不会了。”
这个时候； 米朵插话道：“十香菜我倒是会做。可是我切菜的功夫不行，得有人帮我。”
李师傅马上接话道：“这个不难，我刀工不错； 你就直说要怎么切？”
米朵道：“十香菜其实也挺简单的，就是将十样蔬菜切成细丝，然后分开炒熟，最后才混合起来。”
李师傅道：“切成细丝没问题，但是要十样蔬菜恐怕有些难，食堂这边只有五六样蔬菜。”
米朵道：“有多少算多少！李师傅你先帮我切菜； 有一样炒一样就是了。”
食堂后厨这边忙的热火朝天的时候，秦书记一行人则边等边聊天。
今天阔别多年的二妹回来了，秦书记高兴之下，决定带全家出来吃顿好的。于是就到了国营食堂。
秦书记点了一道素鱼以后，就问大家可有什么想吃的，秦书记的二妹秦云香这些年常年待在南方，不假思索的就说出了一道上海菜。
她当时只是随口一说，没觉得食堂的师傅真能做出一道地地道道的十香菜。
可是当那道十香菜端上桌，秦云香试着尝了一口却发现，这道十香菜虽然只用了豆腐干、金针菜、木耳、芹菜、蘑菇等几样蔬菜，与真正的十香菜相比，所用的菜蔬确实不多，但是令人惊喜的是，这道十香菜的味道却十分地道，就是火候也掌握的不错，油用的也非常适当，既不油腻，蔬菜又保留着爽脆的口感。
“不错，这道菜做的挺地道的。”秦云香忍不住夸赞了一句，“我在南方待了这么多年，也只吃过有限两次十香菜。想不到这边的师傅竟然能做的和南边的大师傅一样地道。”
秦书记笑道：“喜欢那你就多吃点。左右你这次能待不少时间，什么时候想吃了，我们就过来。最近这边的菜改善不少，尤其是这道素鱼，还有这素鸡也不错。可惜文华没来，他要是在，可就有口福了。”
秦书记的爱人陈娟笑道：“人家都说外甥像舅，这话一点不错。文华这不爱吃肉的习惯就像极了他舅舅。”
一家人边吃边说笑，最后结账的时候，秦书记还破例表扬了一下食堂这边的饭菜。
回头食堂员工把这话告诉给大家，李师傅道：“这都是小许的功劳。我们可不敢居功。”
米朵忙道：“这话我可不敢当，我不过比大家会炒两道素菜罢了。至于刀工和做肉菜的经验，我还差的远呢！”
米朵这话并不是谦虚之词，她学习厨艺时间并不长，厨艺也不算顶好，因此并不愿意给人家留下她是厨艺高手的印象。
就比如那道十香菜，若不是有李师傅帮忙，她也完成不了。这也让她认识到刀工的重要性，光是会做菜还不行，还得练一手好刀工。
因此私下里，她就向李师傅请教如何练好刀工。
李师傅道：“想要刀工说难也难，说简单也简单。我当初是从切白萝卜丝开始的，一直切了好几年的白萝卜丝，才算出师。可是教我的师傅那才真是一手好刀工，切出的鱼片又薄又均匀，我练了十几年，也不过初具其形。其实刀工说白了，没别的诀窍，就是多练。”
食堂的另一个师傅也道：“老李说的没错，小许你要想练好刀工，就得从基本功开始。”
于是从那天起，米朵就开始苦练刀工。
她按着李师傅的建议，先从切萝卜丝开始，院子里的菜地也都种上了白萝卜。
米朵一连切了一个月的白萝卜，切完的白萝卜丝晒得到处都是。
这些粗细不均的白萝卜丝稍微晾晒去水分，就可以用来腌制咸菜。
倒是一举两得。
她这里腌好了两缸白萝卜丝咸菜时，赵家村又多了一件大事，两个被打成优派的人下放到了他们村里。
对于这两个优派，村里是很不愿意接收的。前两年下放的十几个知青，就把村里的闲置房子占去得差不多了。
不过没办法，这两个人是上面交代下来的。村里干部商量了好几天，也没商量出好办法，最后只好把他们安置到了姚家的那处旧宅子。
打算等开春过后，再给他们找个住处。
米朵第二天就见到了这两个优派，那天她早上起来去学校上课，一出门就碰到了住在姚家的新邻居，原来是一对四十多岁的夫妻，男的长的风度翩翩，女的一身书卷气，一看就是那种高级知识分子。
两人虽身处逆境，但是脸上的神情却不显得萎靡，反而还带着一丝微笑，友好的冲米朵点了点头。
米朵也回了一个微笑：“你们就是新来的邻居？我叫许敏，是城里来的知青，就住在你们后面。”
曾智成和妻子叶慧对视了一眼，他们来村里以后，虽没受到村里人的歧视，但是对他们抱有友好态度的人却没有几个。在这样世态炎凉的环境下，夫妻两个接受到一点好意，都觉得心里温暖不少。
米朵也没别的意思，就是基于对他们这些高级知识分子的尊重。因此她打完招呼就走了。
曾智成则和叶慧一边交谈一边往地里走，他们被村里分配到四队，今天是他们第一天报到，也不知道队长给他们分派什么样的活计。
赵大柱正坐在田间犯愁，因为有过给刚来的知青分派地里活计的经验，赵大柱深知这些知识分子干起活来，三个知青都不抵一个村�