南叶摇摇头，道：“我是暂时起不来了，但可以临时收个徒弟，让她去做。”
付妈妈稍稍一想，明白了她的意思，叹道：“你这处境，也真是难。不过人能才遭人妒，无风无浪的那是庸才，我看你只要撑过这一关，好日子在后头呢。你要遣谁去做牛肉，告诉我，我来安排。”
这付妈妈办事，真是干脆果断，南叶十分感激，先谢了她，然后道：“还得劳烦您把深冬给我叫来，我得先问问她愿意不愿意。”说完又补充：“深冬是洗衣工，妈妈得朝洗衣房寻去。”
洗衣工？！她要找一个洗衣工，来代替她做牛肉？有没有搞错？！付妈妈以为是自己的耳朵出了问题，向她再三确定，仍旧诧异不止，连遣婆子去传话的时候，脸上都还满是狐疑。
这回去叫深冬，是付妈妈派去的人，而付妈妈是衡清轩的人，办起事来格外方便，没一会儿，就见深冬出现在了房门口。
深冬在路上，就已经听说了南叶和香秀被打的事情，一进屋，还没站稳，就直扑床前，急急查看南叶伤情，含着眼泪连声道：“怎么会这样！怎么会这样！”
听说南叶不过挨了五、六板子，就被付妈妈救下来了，但这身上，怎么如此血肉模糊，看着比她上回还惨呢？行刑的那两个婆子，是真下了毒手了！深冬又是急，又是恨，眼泪止不住地朝下流。
南叶疼得慌，却还笑着安慰她：“不妨事的，皮肉伤而已，倒是有件事情想要请你帮忙，这事儿若是不办好，我伤好后，还得受罚。”
深冬问都不问是什么事，就先答应了下来，道：“你说，你说，只要我能办到，一定竭尽全力。”
她就知道深冬会答应！南叶高兴之余，还很有些欣慰，道：“你跟着付妈妈去，料理一道牛肉，务必技惊四座，然后趁此机会，瞧瞧大小姐的减肥餐，到底是怎么回事。”
这是让她趁机调查王大梁呢，深冬一听就明白了，满口答应：“没问题，包在我身上。不瞒你说，我一听说你被冤枉的消息，就想去一探究竟了，只可惜不在西厨房，什么都瞧不见。”
她愿意就好，南叶放下心来。
深冬突然想起一事，尴尬地道：“可是……我不会做牛肉……”事实上，她连牛肉是什么样子的都没见过。
南叶道：“这个无妨，我来教你，你先跟付妈妈去，拿一块来我做示范。”
深冬便转向付妈妈，先行礼道谢，然后道：“劳烦妈妈……”
话还没说完，付妈妈就道：“客气什么，有什么需要帮忙的，尽管提。”说完，亲自领了深冬，朝西厨房去了。
不一时，深冬拿了牛肉回来，南叶瞧了，却是很有些失望。这还是从成国府带回来的牛肉呢，品相也太差了，一看就很老，而且是条牛腿，而非最嫩的牛里脊。不过也是，华朝禁食耕牛，能有这么一块就不错了，就算有好的，也不敢宰来吃。
看着这一条连着骨头的牛腿，南叶皱起了眉头，不过这么点问题，还难不倒她，很快便有了主意，教深冬道：“回去把牛骨头先剔下来，熬煮高汤，然后牛肉切片，拿生粉，蛋清挂浆，关键是加入少许清油，这样能更嫩。
牛肉腌上十来分钟，热油下锅，滑过捞起，用余油煸炒土豆片，喷牛骨头汤焖一焖，等土豆熟了，就倒牛肉，加辣椒圈，喷酱油和牛骨头汤，翻炒均匀起锅就行。
还有，切牛肉时，看清楚纹路，横着切，不然咬不断。”
深冬十分用心地听完，自己又琢磨了一会儿，觉得没问题了，方才点点头，再度跟着付妈妈，上西厨房去了。
深冬的能力，毋庸置疑，但到底重拾厨艺没多久，到底能不能做好这一道牛肉，南叶心里也没底，因此有些发慌。
付妈妈留下来照顾她的一个婆子安慰她道：“我们都只见过牛，没见过牛肉，更别提吃了，只要深冬能做出来，不论味道如何，都是头一人。”
那倒也是，南叶稍稍放心，又问香秀，那婆子耐心不错，帮她跑了一趟东厢房，称香秀情况不错，且伤势比她的轻，估计三五天就能下床了。
还好，还好，情况虽然糟糕，却也没到绝路，南叶发挥阿Q精神，安慰了自己一番。
这郎中上的药，据说是世子给的，效果真不错，初时似火烧，渐渐地却清凉起来，竟觉得伤口没那么疼了，伤口不疼，倦意便袭来，南叶不知不觉地闭上了眼睛，迷迷糊糊地睡着了。
不知过了多久，忽闻深冬急唤，她一个激灵睁开眼睛，第一句便问：“牛肉如何？”
深冬哭笑不得：“牛肉不错……至少，尝过的人觉得不错，我带了一盘回来，还配了青菜和白饭，你待会儿尝尝。”
待会儿尝尝？那就是减肥餐的事情，还没得到解决了？南叶心里咯噔一下，问道：“王大梁的事，没查出来？”
深冬沮丧地点点头，道：“原来昨儿你一被关进柴房，王大梁就给大小姐换了菜单，说既然你的菜单没用，就不能继续让大小姐吃了。”
菜单没用？他这是毁灭证据，好让她查不出来吧？南叶闻言，更添恼怒，不过，他以为这样，就能阻止她了？虽然暗箭难防，总是中他的道，但如果以为她没有解决的办法，也太小看她了！
南叶想着想着，勉力撑起身子，问付妈妈：“妈妈，您可愿帮我一个忙？”
☆、241。第241章 体重反弹的真相
因为南叶被打的事，付妈妈担心被世子责罚，心里正忐忑不安，巴望着能帮她一把，使她沉冤得雪，也算将功补过了，因而听南叶一问，马上回答：“要我做什么，尽管说！”
南叶让付妈妈靠近些，压低了声音：“妈妈，您能否假借大小姐的名义，去让王大梁照着他原来的做法，做一顿减肥餐？”
对，要想知道王大梁究竟使了什么坏，就得让他把原来的菜都做一遍，而要想让他心甘情愿地去做这件事，最好的办法，莫过于假借大小姐的名义了，他现在就是为大小姐做饭的人，只要大小姐开口，他没有拒绝的余地。
付妈妈觉得南叶这主意甚妙，稍稍一想，便道：“大小姐跟前的茭白，是我干闺女呢，我悄悄地去找她，让她出面去找王大梁，效果更佳。”
由撷芳馆的人出面，那是再好不过了，南叶赶忙向付妈妈道谢。付妈妈道一声客气什么，带着个婆子出去了。
南叶觉得奇怪，大小姐跟前的茭白，那是贴身丫鬟，地位不凡，怎会认付妈妈当干妈呢，她向留在屋里的婆子一问，方才晓得，付妈妈乃是世子的奶娘。世子竟派了自己的奶娘来搭救她？南叶顿有受宠若惊之感。
付妈妈这一去，就一个时辰没回来，但当她回来时，手里便拎了食盒，而且脸上有笑意，南叶见了，忙问：“到手了？”
付妈妈笑着点头，亲手把食盒打开，把菜用托盘托着，端到她面前来。付妈妈找了茭白，事情就进展得如此顺利，看来从今往后，不能光埋头做菜，还得有意识地结交一些人，朋友多了，才好办事。
南叶想着，在一名婆子的帮助下抬起身子，朝托盘内看去。
托盘内，真如王大梁所狡辩的那样，是几盘素菜，一盘炒茄子，一盘炒苋菜，一盘鸡蛋炒丝瓜，外加一碗淡菜汤，看起来和她做的并无二样，连付妈妈都奇怪，光吃这样的素菜，大小姐的体重，怎么可能反弹的？
但她是向茭白求证过的，这一段时间以来，大小姐的确就是吃这样的素菜，从未变更过，而且严格保持锻炼，没有吃零嘴儿，这是怎么回事呢？
南叶也是疑惑，让付妈妈把托盘靠近些，低头闻了闻，脸上忽地现出一丝恍然的神情来。
“怎么，你发现不对的地方了？”光靠闻，就能发现端倪？鼻子也太灵了吧？付妈妈一面说着，一面让人拿筷子，把每样菜都夹了一点，喂给南叶尝。
南叶尝了一口炒茄子，眉头马上皱了起来：“这茄子油放得太多了。”
茄子最吸油了，稍稍有常识的人都知道，这要是天天吃吸满了油的茄子，再加上大小姐那爱长胖的体质，能不反弹？付妈妈恍然大悟。
南叶又尝了苋菜和丝瓜，眉头越皱越深：“我还真没闻错，这几盘菜都是拿猪油炒的。”
猪油？！每盘菜都用猪油？这不是减肥餐，而是增肥餐吧？付妈妈和几个婆子都瞪大了眼睛。
南叶最后尝了一勺淡菜汤，脸色都沉了下来：“这汤用的是高汤，而且没去油，这和普通的荤汤，也没什么区别了。”
她这意思是，这几盘菜，看起来是素菜，其实是荤菜，甚至有可能比荤菜还长肉？付妈妈明白过来，怒道：“这王大梁也太可恶，居然拿大小姐的事当儿戏，不但害了你，还害了大小姐！”
的确可恶，只不知他这是单纯为了讨大小姐欢心，还是早有预谋借此害她了，南叶想着他诬陷自己，还不忘把香秀也带上，心中恨意便犹如浪涛翻滚，问付妈妈道：“事情这便算真相大白了，只不知该如何禀明大夫人，求妈妈教我。”
“这有什么难的，包在我身上。”付妈妈拍着胸脯，直接把事情揽了过来，“咱也不用弯弯绕绕，直接让茭白把这几盘菜，送到大夫人和大小姐面前去。”
直接告状，并非好法子，但若出面的是大小姐的贴身丫鬟，效果就不一样了，大夫人和大小姐肯定会毫不犹豫地相信她的。南叶大喜，奋力抬起身，向付妈妈道谢。
付妈妈忙按她趴下，道：“都是因为我晚来一步，才害得你挨了板子，受了伤，你不怪我就好，哪儿还用谢我。”
南叶道：“妈妈尽心帮我，我要是还怪妈妈，那真是没良心了，妈妈这份情，我会牢牢记在心里，妈妈福泽深厚，肯定是没什么磨难要我帮忙了，日后我就多做几样好菜来谢您吧。”
付妈妈乐道：“我一个下人，谈什么福泽深厚，不过好吃的菜，我却是乐意尝的，就不跟你客气�