其实王老头没说出口的是，你个年轻妇人怎么可能比得上人家几十年的厨子呢。
王老头话语里的不信任李何华感受到了，不过她没有生气，只是再接再厉道：“大叔，我相信人家的手艺肯定不差，但是我也相信我自己的手艺绝对不比人家差，要是没有这个真本事，我也不敢说这个大话，不然你们让我试试好了，我下厨做道菜，你们尝尝看，看到底是我的手艺好还是人家的手艺好，你们要是觉得我的手艺比不过人家，那我绝不多说一句废话，立马就走。”
李何华的话让周围看热闹的人议论纷纷起来。
“这女人好大的口气啊，莫不是吹牛吧。”
“那周老根可是做了几十年的席面的，这女人手艺能比得过他？”
“那也不一定，她都敢说做道菜试试了，说不定真有两把刷子呢。”
这时候有人开口说道：“王老头，你就让她试试吧，反正都快吃午饭了，做道菜正好当午饭了。”
这话立马遭到周围人的应和。
这时候，王老头的家人也出来了，其中一位看上去十八九岁的年轻男子拉了拉王老头的袖子，“爹，你就让她试试吧，不行我们不用她好了，也没什么损失；要是她真的做的比周老跟好吃，那我们肯定要做的好的人来做席面啊。”
王老头看众人都说让她试试，也不再犹豫了，点头答应，“行，那就让你试试吧，但可说好，是免费试试，我们可不会给钱。”
李何华赶紧道：“肯定不收钱啊，我就是做给你们尝尝。”
王老头转身，“那你跟我来，正好今日打了一条鱼，你就做道鱼吧。”
李何华大喜，赶紧跟上去。
后面看热闹的村人也不肯走，都跟着进了厨房，厨房不够站，就站在外面瞅着。
李何华也不管外面的人多人少，径直进了厨房，看到一条已经被杀了的黑鱼。
黑鱼是十分好的做酸菜鱼的材料，李何华打算做个酸菜鱼。
李何华问王老头：“大叔，你家有没有酸菜？能不能给我拿一碗来？”
王老头点头，“行，你等着。”说着就让他媳妇去取酸菜。
李何华则开始动手处理黑鱼。
先将鱼厚身部分的肉斜切成片，然后将鱼的头、尾、排部分切下来，作为后面做鱼汤的材料。然后将片下来的鱼肉加入蛋清和料酒进行腌制。
腌制的时候，李何华将配料如姜片、大蒜、花椒辣椒等准备好，然后将炒锅烧热倒油，下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒，倒入料酒继续煸炒。
很快地，厨房里就传来一阵勾人的香味。
很多围观的村民不知道她这是要做什么，鱼除了炖汤不就是红烧么？怎么还给它片成一片一片的呢？而且要这么多酸菜干什么？
王老头的媳妇王婶也很好奇，不由开口问道：“丫头，你这是做什么呢？好像从来没见过啊。”李何华一边继续手里的动作一边回答：“我这是做的酸菜鱼，一般人不知道怎么做。”这里的人好像的确不知道酸菜鱼。
众人听李何华这么一说，理解成这菜是她的独门菜谱，顿时对她的感觉上升了很多，更加相信她的确有本事了。
李何华没在意别人的议论纷纷，只继续手里的动作，在鱼块炒的发白后，将锅里倒入开水，再把酸菜倒入锅里与鱼汤一起煮。等锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个锅内。然后，用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里，旺火汆烫至变色断生，关火。
最后，将干红椒段、花椒粒铺在鱼片上，撒上香菜，烧滚一大勺油淋上，这道酸菜鱼就做好了。
其实早在鱼还没做好之前，围观的人就开始咽口水了，没办法，这味道真的是太香了，香的人嘴巴里不停地冒口水，恨不得立刻夹一块来尝尝。
有人说道：“这味道太香了，不用吃就知道肯定很好吃，这可比周老根做的菜香多了啊。”
很多人赞同这话，大家或多或少都吃过周老根做的席面，对于周老根的厨艺一向是赞不绝口的，可是今日闻了这酸菜鱼的味道，他们却无法昧着良心说没周老根好，最起码周老根做菜没有这么香。
王老头也由原来的犹豫勉强变成了期待万分，此刻见李何华做完了，立马问道：“可以吃了么？”
李何华点头，“可以了，大家尝尝吧。”
此话一出，王家人首先从筷笼里抽出筷子，迫不及待地就伸筷子去夹鱼肉吃。
王老头第一口下去，定了两秒，眼睛微微睁大，看了眼李何华，下一秒就收回视线，继续伸筷子。
王家其他人也是一样一样的，一时间，就见王家人在那不停地吃了。
围观的众人早就在等着王家人评价了，结果这一家人什么都不说，就这么埋着头吃是什么意思啊？而且弄得他们也好想吃啊。
带李何华来的曹婶子首先忍不住了，开口问王老头，“我说你个王老头，到底怎么样啊？你们咋啥都不说啊？”
王老头瞥了眼曹婶子，没说话，等咽下口里的菜之后，这才一边伸筷子一边抽空回道：“太好吃了，我从来没吃过这么好吃的鱼。”
王老头的小儿子也抽空道：“不是鱼，是从来没吃过这么好吃的菜。”
周围人被王家父子两的话说的倒吸一口气。
真的有说的这么好吃？有那么夸张么？
不过，大家的口水已经流了一地了，只能看着王家人吃，真的太难受了。
有人脸皮比较厚，舔着脸皮开口：“王老头，能不能也给我尝一口，我这口水都快流干了。”
结果王家人谁也没理，刷刷刷地下筷子，不一会儿，一锅酸菜鱼就没了，连酸菜都被吃的干干净净。
王老头这才抹了一把嘴，对周围人道：“不好意思啊，没了。”
这话可给周围人气得够呛，可是也无可奈何。
李何华一直静静地待在一边，直到此刻见都吃完了，这才笑着问道：“怎么样？我的厨艺可以胜任你家的席面么？”
王老头这下没有之前的疏离之意了，热情地对李何华竖大拇指，“佩服佩服，你的厨艺真的太好了，我家的席面就交给你来做了。”
李何华笑了。
王婶开口问：“不知道你收费是怎么收的？”这么好的厨艺肯定不便宜吧，要是太贵了，他们也请不起啊。
李何华可不知道这收费的行情，于是道：“我跟别人一样收费，那个周老根怎么收费的，我就怎么收费，绝不会收贵的。”
王家人闻言都高兴地笑了起来，王老头道：“那行，那咱们可就说好了啊，按照周老根的收钱来算，一桌菜五文钱。”
李何华问：“那不知道你家这次要请多少桌呢？”
王老头伸出一个拳头，“我家这次请十桌。”
这么说一次能赚五十文，按照一文钱一个馒头来看，这价钱还是可以的，于是，李何华点头，“那就这么定了，等你家办席那天，我一大早就过来。”
这之后，李何华又跟王家人商讨了一下具体的细节，交代王家人一些要买的菜和调料，直到午时，这才打道回府。
第8章
走在回家的路上，虽然肚子很饿，可是李何华却发自内心地高兴，因为不久她就能挣到钱啦。
只要把这个头开好，接下来就不愁没有生意了，相信村民们的传播能力是很不俗的。
既然这样，那她能不能给自己点奖励呢？
好吧，其实是她真的不想吃糙米粥了，吃的她都快肌无力了。
身上还有差不多三十文钱，可以买点米面回来吃，反正十天后王家就要办宴席了，钱应该跟的上用。
说办就办，李何华忍着强烈的饥饿感，没有回村子，而是直接去了镇上。
到了镇上，很多街边的摊子都收摊了，不过一些做吃食的还在卖。
李何华摸摸自己的肚子，很想上去吃一碗面条，可是一碗素面都要三文钱呢，对于现在的她来说，真是太贵了。
挣扎了半晌，李何华还是战胜了欲望，痛苦地走开了。
算了，回家自己也做点面条吃吧，肯定比在这里吃的好吃一百倍。
安慰好自己之后，李何华直接顺着大街走到一家粮油店里，买了一点米，又买了一点面粉，一共花了二十五文钱，兜里面就剩五文钱了。
李何华叹了口气，转身朝着村里走去。
到家的时候，看太阳差不多在下午四点钟这样，这个点很多村人还在地里劳作，李何华没有看见张铁山和张青山两人，也没看见张铁山的娘，不过家里大门敞着，应该走的不远。
先将买来的米放到柴房里，李何华拎着面粉径直去了厨房，正打算动手的时候，脑子里却想起了昨天那个孩子，然后鬼使神差地，迈动脚步先去了灶膛后边，然后，再一次看见了昨天那个孩子。
依然是同样的坐姿，依然是默不作声。
李何华的心抽动了一下，酸涩难当，一股不知名的情绪充斥着大脑，让她非常想抱抱这个孩子，亲亲他，然后给他最好的东西，让他笑，让他开心。
可是她知道，她不能，这个孩子非常排斥她，她靠近只会伤了他。
所以，李何华强压下心里的情绪，对着孩子说了一句：“宝贝，你好呀，我现在要来做饭吃哦，做香喷喷的面条，也给你做一碗好不好？”
孩子如预想般地没有回应，李何华也不失望，转过身来开始做面条。
家里没有其他的配菜，她只能做一份最普通的素面来吃了。
做面条对于她来说太简单了，不出十分钟就搞定了，李何华特意多做了一点，先用碗盛出来大半碗，然后将碗放到厨房的凳子上，连凳子一起搬到灶膛后小男孩的面前，轻声开口：“宝贝，这是面条哦，很香的，你尝尝看吧。”
见孩子不动弹，也没有任何反应，李何华抿抿唇，叹息了一声，说道：“那宝贝，我不打扰你，你自己吃好么？要小心不要被烫到了哦，我走啦。”说