入云深处- 第15节

问了两次路，不多时，十七号便顺利到了道茂园。

“丞相对于建园子，还有那么点儿眼光的。”踏入园子，十七号打量一番，由衷感叹。

走到最显著的那棵槐树下，他略抬头一望，便见树上十五号一身厨娘标准装，毫无形象地双手抱着一个枝干，背依大树主干，睡得正香。

十七号四处打量一番，确定周围无人，纵身一跳飞起，脚尖轻点树干便跃到枝干之上。他也不吵她，仔细看她一会儿，梦中的十五号微微皱着眉，也不知梦到了什么。

他轻跃到更高的枝干上，俯视相府布局，咧嘴无声的笑笑，眉目间皆是阳光。

灵巧地跳回下方枝干，他将十五号稳稳抱起，飞身而落，将她放在槐树下，拍拍她裙角灰尘，靠树而坐；随后，再次轻跃至树上，将两篮槐花提了下来。

刚一站定，便见十五号迷蒙蒙睁开眼。她拍地，摸树，掐自己的脸，然后站起身使着劲在地上蹦跳，举止诡异而有喜感。

“还是站在地上脚踏实地的感觉，最好啊！十七号，你救我下来的啊？”

十七号笑笑点头，还用问这么多废话嘛，周围还有一个旁的人影吗？

“你，你，你怎么爬上去的啊？”木楚四处晃脑袋寻找梯子。

“楚楚，你也不是第一日认识我。”十七号撇嘴笑笑，那眼神得意地说着，我的本事你又不是不知道。

“的确不是一日，两日了。”木楚点头，又警惕道：“你怎么知道我叫楚楚？”

“我当然知道你叫楚楚，只是你今日在东厨房大声喊完，估计整个膳房都已知道你名字。”

“十七号，你叫什么？”

十七号抚额，低笑一声，像是万般无奈只能配合她一般说道：“大漠狂砂，有加无已，砂加。”

“名字搞得那么有气势，还是叫你十七号吧。”木楚不无嫉妒地小声嘀咕。

两人各拎一个竹篮回去复命，路上木楚自十七号身后不断打量

16、连影在香中　。。。

他。

这小子看上去肌肉发达，不知道头脑简不单简单。虽然她现在穿越到的本尊身体年纪不大，体重应该不太可怕，可自高树上抱人下来仍非易事，如若没有梯子等攀搭之物，就更不容易。那小子最后也没提到底用没用梯子，眉眼语气倒弄得像自己应该知道一般（木楚怒：作者凭什么你自己弄个上帝视角，啥也不让我知道。作者掏鼻孔状：那还看谁出糗。）。

这里是不是人人体格都特别好？赶明儿我也得弄个剑谱什么的学学，不然白穿了。

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一路快步赶回膳房，二人只见魏主厨坐在膳房大院的桃树下，托个下巴凝视满树桃花谢落后残留的花托，部分成形的小桃和已绿成一片的树叶。

他神思专注，连二人走到他身旁也不知。

木楚轻咳一声，清清嗓子：“魏主厨，我们回来了。”

魏主厨一回神，就跟大力水手吃了菠菜，小甜甜有了魔法棒似的，立刻变身膳房老大，“都巳时三刻了，怎么才回来？十七号，你怎么也去了这么久？”

“迷，迷路了……。”木楚恨不能挖出个东非大裂缝来钻进去，然后她抬头挺胸举起右手，收回大拇指，并拢其余四指，严肃说道：“向太阳发誓，绝不再迷路！”

“什么太阳？”

“就是日头，叫太阳多押韵啊”抬手指天。

魏主厨看两人一眼，也不管木楚那一套，开口说道：“余下的人做好自己手头儿的活都先去歇着了，再过三刻才会来准备午餐，你们两个……”主厨大手一挥指向主厨房，“快去把槐花浇些清水放入井中，再去把屋里的猪蹄都收拾干净吧。”

布置完工作，魏主厨悠悠地朝后院休息的房间走去。

两人立时处理好两大竹篮槐花后，木楚奔到厨房，先跑到水缸前舀起清水咕嘟嘟灌了两大口。一回身，便见到满满一木盆肉嘟嘟的猪蹄子近在眼前。

“十五号，你知道怎么给猪蹄去毛吗？”十七号举着一木盆猪蹄问道。

“切，你好好看着。”

木楚将袖口挽好，添柴引火，烧了两大锅热水。又找好两个小板凳和一个空木盆放到院子中央。然后示意十七号将装满木盆放到屋内空着的灶台上，拉着十七号一起诚心合掌拜了拜猪蹄。

“干什么？十五号你难道是猪变的？”

木楚给他一记白眼。起身后，将猪蹄一一放入烧开的水中，稍煮一下后再用漏勺捞出，分别放入几个大腕中拿到院子里晾开。随后，去一侧木柜中找了四把大小适中的菜刀，分别将一大一小两把递给十七号。

“很锋利的，

16、连影在香中　。。。

小心割手。”木楚好心提醒。

却见十七号左右手各拿一刀，满不在意，十分开心的转起了刀柄，就像她以前无数次转铅笔一样。

哼，做面点的，臭显摆，你以为自己是小李飞刀啊。木楚拿起一个猪蹄，带着几分嫉妒几分羡慕，在猪皮上刮拔起来。

十七号有样学样，第一个猪蹄去毛稍慢些，后面的慢慢开始只见刀和手在猪蹄间游走，速度和效率是越来越快，远远把木楚抛在后面。

木楚用肩膀头擦擦额头的汗，心里即佩服十七号的速度，又开心十七号能干。小傻瓜，你把这一盆的猪蹄毛都拔完才好呢。

两人快速剃掉一盆猪毛，木楚又拿来竹筷，将已整体剃过长毛的猪蹄一个个串好，生好火后和十七号一起拿着筷子把上边的细小猪毛热烤。

十七号边小心翼翼地慢慢在火上翻转猪蹄，边观察对面的十五号。动作仔细，快捷敏锐。

“十五号，你几时学会的去猪蹄的毛？”

木楚自豪道：“不久前跟家姐学的。”

十七号皱了眉，低声问道：“楚楚，别玩了，你到底来相府做什么？”

17

17、莫言共采莲　。。。

“你来做什么，十七号？”木楚脑袋靠近十七号，同样压低声音问道。

“咱们的目的难道不一样？”十七号反问。

木楚皱眉，你一个只会做面点的，难道还想和我竞争？

她狠狠拔着细小猪毛，眼睛却盯着总是笑眯眯的十七号，认真说道：“十七号，难道你也想偷学魏主厨的厨艺？”

十七号一愣，差点把竹筷上的猪蹄落入火中。

他面容抽搐了一下，随后摇头笑笑：“十五号，你就这么点志向。我啊……，来看相府千金，整个都城的人都传说相府三小姐容貌无双，可她却养在深闺。有幸亲眼见之者，少如麟角。这月中，如能一睹其芳容，也算是一件幸事。”

“恩，窈窕淑女，君子好逑。十七号，你这倒也算是有追求。”木楚点头认可。晨间管家训话时给他们看过府中小姐们的小相，只在方寸纸间，便能一眼看出那三小姐眉目如画，佳人难得。

言谈劳作间，不知不觉已过三刻，两人已将猪蹄清理了第二遍。

魏主厨走得晚，来得早，踏入院子便闻道柴火肉皮的味道，再一看十五号十七号两人正在谈笑着清理院中猪毛。另一个木盆中，满满放着胖胖的猪蹄。拿起来仔细看过，一木盆猪蹄清理得干干净净，利利索索。

他对二人满意地点点头，挥手示意他们各自回自己的小厨房去忙。

木楚在东侧小厨房中坐下喝水，又记了遍酱料的名称顺序，不一会儿黄师傅带来午饭凉菜的菜单。除了几个拌素菜外，还有一道白斩鸡。

见到白斩鸡三字，木楚喜忧参半。她自幼喜吃鸡肉喝鸡汤，连开封菜允指原味鸡的鸡肋骨，也不会放过！但是，却从未亲手杀过一只鸡。

黄师傅见她面部抽筋般忽笑忽抽，也不责备她古怪，只让木楚备那几道素菜的料，自己去后院抓清远鸡。不多时，院中传来扑腾和嘶鸣声。

木楚烧了锅水，从门板探头出去看，只见黄师傅手起刀落，几滴鸡血飞溅到地上，就结束了小鸡短暂的一生。她急急端出去一盆热水，黄师傅利落地给鸡去毛，开膛，清洗。

看着一地鸡毛，木楚忽地生出些伤感。以往看到成品的时候吃的痛快，现下看到它们被杀的过程却心有不忍，真是矛盾得厉害。

她转身进入屋内，择菜清洗，不再多想。

黄师傅很快拿着几只已收拾干净赤条条的清远鸡走进东厨房。

“十五号，起锅，倒凉水。再切些葱段和生姜片。”

木楚起身照办，只见黄师傅将备好的葱段、生姜片、少许料酒倒入锅中，再放入几只清远鸡，一刻钟之后，屋内香气四溢。

“再焖一刻钟。”黄师傅将锅盖盖好，回头对木楚说

17、莫言共采莲　。。。

道：“鸡肉这种食材，味清淡，不张扬，越是简单的制法，越能够保持它的鲜嫩。”

木楚点头：“记住了，黄师傅。”

待鸡肉焖好后，黄师傅叮嘱她去院中深井打寒凉井水。他将清远鸡浸入水中，片刻后取出沥水，快刀斩块，在蓝瓷盘中细细码好，摆盘。末了调好各种酱料辅材，拌入香油，将调匀的蘸汁浇到鸡肉上。

木楚在心中暗记黄师傅的刀工手法，调料用量。

“十五号，这世间循环因果，生生不灭，我们食飞鸟禽兽，最后也会归于黄土滋养万物。所以，万事且坦然接受。”黄师傅调着酱汁，接着沉声说道：“杀生，便是厨子的第一门必修课。”

第二碟鸡肉黄师傅冲她点头示意，木楚回味黄师傅对她所言，心中坦然，看向那赤条条的清远鸡，也不再犹豫。她学样快刀挥起，摆盘调汁，一蹴而就。

两人拿起盘中余下边料尝了一口，黄师傅满意点点头，便又去他专用椅子上坐下，让木楚单独做余下的小菜。

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黄师傅不藏私，又肯放手让木楚实践，如此过了七八日，木楚跟随黄师傅在东厨房学艺良多，刀工技术也日见提高。唯独日日在东厨房高声喊叫，嗓子是越来越糟。

每次拌完冷盘，有空闲她便跑去主厨房帮忙，看魏高两位主厨指点热菜。

这几日中，每日晚间她将一日所学厨艺要点记录在